Овощной суп без мяса с капустой
Делюсь рецептом капустного супа без мяса. Суп получается очень вкусным, поэтому будет актуален не только в пост, но и в любое другое время.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 1.5-1.8 Литра
- Картошка 2 Штуки
- Морковь 1-2 Штук
- Лук репчатый 1 Штука
-
Сельдерей
2 Штуки
стебель - Чеснок 2-3 Зубчиков
- Капуста белокочанная 250 Грамм
- Помидоры 1-2 Штук
- Лавровый лист 1 Штука
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Укроп 15 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Капусту тонко нашинкуйте. Залейте водой и поставьте на средний огонь. Варите 10 минут после закипания.
Шаг 3
Затем добавьте картошку, нарезанную кубиками. Варите еще 10 минут.
Шаг 4
Параллельно нарежьте лук кубиками, обжарьте на сковороде с маслом до мягкости.
Шаг 5
Пока жарится лук, натрите морковь на терке, а сельдерей нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте в сковороду, жарьте минут 5. В конце добавьте пару зубчиков измельченного чеснока.
Шаг 6
Добавьте зажарку в кастрюлю, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте лавровый лист. Варите суп на среднем огне до готовности картофеля и капусты. В конце добавьте мелко порубленный укроп.
Шаг 7
Овощной суп без мяса с капустой готов, приятного аппетита!
Видео рецепт "Овощной суп без мяса с капустой"
![Видео рецепт Овощной суп без мяса с капустой](https://i.ytimg.com/vi/AzJeiDT7ZPc/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Суп-пюре с цветной капустой и шампиньонами](https://img.povar.ru/mobile/39/17/8a/49/sup-piure_s_cvetnoi_kapustoi_i_shampinonami-532409.jpg)
![Овощной суп с капустой](https://img.povar.ru/mobile/c3/49/f3/a7/ovoshnoi_sup_s_kapustoi-441277.jpg)
![Суп из овощей и грибов](https://img.povar.ru/mobile/cb/b2/c0/20/sup_iz_ovoshei_i_gribov-485055.jpg)
![Суп с брокколи](https://img.povar.ru/mobile/b0/60/e9/e5/sup_s_brokkoli-429519.png)
![Самый простой рецепт борща](https://img.povar.ru/mobile/09/de/b6/f5/samii_prostoi_recept_borsha-385992.jpg)
![Суп со свежей капустой](https://img.povar.ru/mobile/b2/e3/2c/2c/sup_so_svejei_kapustoi-342610.jpg)
![Грибной суп с капустой](https://img.povar.ru/mobile/9f/29/52/6f/gribnoi_sup_s_kapustoi-129509.jpg)