Суп из свежей капусты
По вкусу этот суп очень летний. Идеально подходит для готовки на даче, где все ингредиенты под рукой - на грядке. Готовится легко и также легко съедается. Вы и не заметите, как кастрюля станет пустой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 500 грамм
- Белокочанная капуста 400 грамм
- Морковь 2 штуки
- Картофель 4 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Зеленый горошек 200 грамм Горошек можно брать и свежий, и консервированный. Зависит исключительно от вашего вкуса.
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Калорийность
118 ккал
Калорийность
7 г
Белки
5 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мясо вымыть, положить в кастрюлю, сварить бульон.
Шаг 2
Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками.
Шаг 3
Морковь вымыть, почистить, нарезать соломкой.
Шаг 4
Капусту очистить от верхних листьев, тонко нашинковать.
Шаг 5
Лук почистить, нарезать кубиками.
Шаг 6
Зелень вымыть, обсушить, нарезать мелко.
Шаг 7
На сливочном масле обжарить нарезанные лук и морковь.
Шаг 8
В кипящий бульон добавить нарезанные картофель и капусту. Варим 15 минут. По окончании этого времени добавляем обжаренные лук и морковь. Добавляем зеленый горошек, соль, перец. Варим еще минут 7-10. Все, наш суп готов. Наливаем в тарелки, посыпаем зеленью и кушаем! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп из свежей капусты"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.6
33
Наталия Заяц(Романова)
23.02.2025 12:59
Приготовила- получились замечательные,
насыщенные щи, очень рада. ![]()
DianaV
12.12.2018 01:53
Делала без горошка, но зато добавила помидорку. Очень вкусный супчик получился! Спасибо! ![]()
Похожие рецепты
Суп из цветной капусты
Цветная капуста
Вода
Молоко
Луковица
Сливочное масло
Мука
Соль
Черный перец
Мускатный орех
Кинза
Сыр Пармезан
Рецепт приготовления французского супа из цветной капусты.
Вкусный суп из цветной капусты
Мука
Петрушка
Соль
Лук
Морковь
Сельдерей
Сливочное масло
Цветная капуста
Европейский рецепт приготовления овощного супа из цветной капусты. Просто и вкусно!
Суп с брюссельской капустой
Брюссельская капуста
Фасоль
Масло оливковое
Картофель
Лук-порей
Морковь
Фенхель
Болгарский перец
Пучок зелени
Соль
Вкусный и сытный овощной суп. Готовится просто и быстро. На столе смотрится очень красиво. К тому же, полно витаминов. Пробуйте!
Чесночный суп с цветной капустой
Сливки 33%
Сухое белое вино
Петрушка
Чеснок
Репчатый лук, тонко нарезанный
Цветная капуста
Веточки тимьяна, связанные веревкой, плюс 1 столовая ложка нарезанного тимьяна
Рецепт приготовления легкого чесночного супа, украшенного карамелизованной цветной капустой.
Суп из цветной капусты на курином бульоне
Куриный бульон
Мука
Петрушка
Соль
Лук
Морковь
Сливочное масло
Цветная капуста
Стебель сельдерея
Рецепт приготовления супа из цветной капусты на курином бульоне с добавлением лука, моркови, сельдерея, петрушки и молока со сливками.
Суп из цветной капусты с сыром
Куриный бульон
Оливковое масло
Тимьян
Крупная соль
Чеснок
Цветная капуста
Лук-шалот
Крупная соль
Рецепт приготовления легкого супа из цветной капусты, лука-шалот, чеснока, куриного бульона, белого сыра Чеддер и тимьяна.
Суп из цветной капусты с беконом
Овощной или куриный бульон
Соцветия цветной капусты
Молоко
Сметана
Сыр "Пармезан"
Мука
Соль
Цедра лимона
Черный перец
Бекон
Луковица
Побеги сельдерея
Рецепт приготовления густого и полезного крем-супа из самых необходимых для организма ингредиентов.
Диетические щи с сельдереем и свежей капустой
Курица
Капуста
Корень сельдерея
Картофель
Лук
Морковь
Перец и соль
Горсть риса
Рецепт приготовления диетических щей с добавлением сельдерея и свежей капусты. Весна – как нельзя лучше подходит для приготовления легких и вкусных щей.
Щи из свежей капусты
Вода
Капуста молодая
Свиная подчеревина
Томатный сок
Соль
Картофель
Лук репчатый
Перец горошком
Лавровый лист
Щи, или капустный суп, – это традиционное блюдо русской кухни, которое современные хозяйки готовят, используя свои маленькие секреты, чтобы придать блюду оригинальный и неповторимый вкус.
Суп с пекинской капустой
Бульон овощной или куриный
Пекинская капуста
Зеленый горошек
Масло растительное
Масло сливочное
Картофель
Лук
Морковь
Соль, перец, зелень
Согрейтесь в лютые морозы тарелкой горячего супа, который будет бальзамом для вашего желудка. Как и все домашние супы, этот рецепт поможет собрать за столом всю семью, даже тех, кто сидит на диете.
Салат из свежей капусты
Белокочанная капуста
Подсолнечное масло
Сахар
Чеснок
Уксус
Морковь
Луковица
Соль
Салат из свежей капусты - прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат.
Куриный суп с цветной капустой
Мука
Курица
Цветная капуста
Петрушка
Соль, перец
Тертый сыр
Куриный суп с цветной капустой - простой в приготовлении, но очень вкусный и наваристый суп с приятной сливочной текстурой и нежным вкусом. Ингредиенты простые, но блюдо - практически деликатес!