1 ч.

Постный суп из овощей

Идеальный суп не только для тех, кто соблюдает пост, но и для тех, кто бережет фигуру. Готовится просто и быстро, а вкус очень даже интересный. Попробуйте и увидите, что постное - не значит невкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Репчатый лук 1-2 штук
Морковь 1-2 штук
Капуста свежая 1/2 штуки 300 грамм
Консервированный горох 400 грамм
Картофель 3-4 штук
Чеснок 1-2 долек
Соль 1 ч. ложка по вкусу
Черный молотый перец 1 щепотка
Лавровый лист 1-2 штук
Специи для супа 1 щепотка по вкусу
Растительное масло 1-2 ст. ложек

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Чеснок и лук, очищенные от шелухи, нарезаем небольшими кусочками. На небольшом количестве растительного масла, обжариваем их до прозрачности лука.

Шаг 2

Добавляем на сковороду очищенную и нарезанную соломкой морковку и жарим около 5-7 минут.

Шаг 3

Капусту нарезаем небольшими кубиками или соломкой и отправляем в сковороду к остальным овощам. Накрываем крышкой и тушим 10-12 минут.

Шаг 4

Картошку необходимо почистить и нарезать небольшими брусочками. Отправляем ее в кастрюлю с водой и ставим на огонь.

Шаг 5

Когда картошка закипит, овощи со сковороды перекладываем к картошке и варим где-то минут 10-15.

Шаг 6

А теперь добавляем в суп консервированный горошек вместе с жидкостью. Добавляем соль, специи, лавровый лист и варим до мягкости гороха(10-15 минут).

Видео рецепт "Постный суп из овощей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.9 8

Похожие рецепты

Русский постный суп

Грибы Картофель Морковь Репчатый лук Чеснок Сметана Свежий укроп Соль Растительное масло Лавровый лист Основа петрушки Основа сельдерея Семена чёрного перца и гвоздики

Рецепт приготовления блюда на Великий пост.

1 ч.

–

3.9

–

Постный суп из брокколи

Вода Брокколи Зелень укропа и петрушки Растительное масло Соль Морковь Лук Стебель сельдерея Картофель

Легкий, но весьма сытный постный суп из брокколи готовится очень быстро. Отличный вариант для постящихся и придерживающихся строгой овощной диеты.

30 мин

–

4.3

Постный суп с фасолью

Масло растительное Чеснок Картофель Морковь Помидоры Свежая зелень Соль Лук репчатый Пряные травы Перец Банка фасоли консервированной Другие овощи

Думаю, этот рецепт приготовления постного супа с фасолью может пригодиться не только соблюдающим пост. В первую очередь - вниманию вегетарианцев, но и всех остальных милости просим за наш столик!:)

1 ч.

–

4.5

–

Суп из овощей для похудения

Вода Капуста Имбирь Масло оливковое Сельдерей Морковь Лук Картофель Зелень Соль, перец

Сегодня все знают, чтоб худеть - нужно есть. Но есть нужно правильную пищу. Хочу рассказать, как приготовить суп из овощей для похудения. Этот суп нужно готовить небольшими порциями и сразу же есть.

20 мин

–

4.0

103

Постный суп с галушками

Овощной бульон Цветная капуста Мука Вода Масло растительное Тимьян сушеный Зелень свежая Соль, перец черный Луковица Базилик Банка консервированной фасоли

Замечательный рецепт постного супа с галушками. Все получается просто и вкусно!

30 мин

–

4.5

–