Суп с овощами и ячменем
2 ч.
6

Суп с овощами и ячменем

Денверский ароматный суп с овощами и ячменем можно легко воспроизвести дома в любое время года. Сделать его можно на мясном или курином бульоне, часто я делаю суп на воде, чтоб быть легкой на подъем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 1 штука
  • Лук 1 штука
  • Морковь 2 штуки
  • Сельдерей 2 штуки стебля
  • Перловка 1\3 стаканов
  • Масло оливковое 2-3 ст. ложек
  • Помидоры в собственном соку 1 стакан
  • Петрушка, тимьян По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Порезать сельдерей, стебель и листья.

Шаг 2

Морковь порезать кубиками.

Шаг 3

Лук мелко порезать, картошку кубиками.

Шаг 4

В кастрюлю налить масло.

Шаг 5

Добавить овощи и обжарить до прозрачности лука.

Шаг 6

Добавьте бульон и доведите до кипения.

Шаг 7

Всыпьте крупу.

Шаг 8

Помидоры в собственном соку измельчить в блендере.

Шаг 9

Добавить томат и специи: соль и перец.

Шаг 10

Варить на среднем огне 1-1,5 часа, чтоб крупа стала мягкой.

Шаг 11

Добавьте зелень.

Шаг 12

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Быстрый суп с грибами и ячменем
Белые грибы, нарезанные Вода Петрушка, нарезанная Сыр Пармезан Оливковое масло Лимонный сок Сушеный тимьян Соль и молотый перец Нарезанный репчатый лук Измельченный зубчик чеснока
Рецепт приготовления быстрого легкого супа с грибами, ячменем, лимонным соком, сыром и петрушкой.
30 мин
3.4
Суп с говядиной и овощами
Говядина Мясной бульон Вустерширский соус Паприка Соль Перец Чесночный порошок Картофель Морковь Луковица Стебель сельдерея Маленький лавровый лист
Рецепт приготовления супа с мясом говядины, паприкой, луком, морковью, сельдереем и картофелем.
8 ч.
4.7
Суп с ячменем, говядиной и помидорами
Говядина Оливковое масло Чеснок Морская соль Тимьян Соль Картофель Морковь Репчатый лук Черный молотый перец Лавровый лист Банка нарезанных помидоров
Рецепт приготовления супа с говядиной, луком, чесноком, морковью, картофелем, ячменем и помидорами.
3 ч. 30 мин
4.2
Суп из фасоли и жареных овощей
Белые грибы Стручковая фасоль Оливковое масло Томатная паста Чеснок Морковь Кабачок Цукини Сыр Пармезан Соль Луковица Стебель сельдерея Банка нарезанных помидоров Банка (450 г) белой фасоли
Рецепт приготовления супа с цуккини, кабачками, белыми грибами, морковью, луком, сельдереем, помидорами, белой и стручковой фасолью.
45 мин
3.0
Грибной крем-суп
Молоко Грибы Куриный бульон Сливки 30% Масло Репчатый лук Мука Сельдерей Лук-порей Лимонный сок Соль Перец Молотый эстрагон
Невероятно вкусный домашний суп с превосходным ароматом.
25 мин
4.6
×