Грибной суп с ячменем
Рецепт приготовления грибного супа с ячменем. Суп получается изумительно ароматный, наваристый, насыщенный вкусом. Используйте быстро готовящийся ячмень в целях экономии времени.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1 штука
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Шампиньоны 250 грамм
- Бульон куриный 1 литр
- Зелень - по вкусу
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Луковица 2 штуки
- Соль, перец - по вкусу
- Ячмень 1/2 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Морковь и лук чистим, морковь нарезаем тонкими колечками, лук - мелко.
Шаг 2
Шампиньоны моем и нарезаем.
Шаг 3
Ставим кастрюлю на огонь, в оливковом масле растапливаем сливочное.
Шаг 4
Добавляем лук и ячмень.
Шаг 5
Готовим на среднем огне 5 минут, постоянно помешивая.
Шаг 6
Добавляем грибы.
Шаг 7
Готовим еще 5 минут.
Шаг 8
Заливаем содержимое кастрюли куриным бульоном.
Шаг 9
Добавляем морковь, соль и перец.
Шаг 10
Доводим до кипения.
Шаг 11
Как только суп закипит - сбавляем огонь практически до минимума, накрываем кастрюлю крышкой и томим суп 1 час. Каждые 15 минут открываем крышку, чтобы перемешать суп. Затем снимаем с огня и подаем к столу, посыпав свежей зеленью.
Шаг 12
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Грибной суп с ячменем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
7
Похожие рецепты
Быстрый суп с грибами и ячменем
Белые грибы, нарезанные
Вода
Петрушка, нарезанная
Сыр Пармезан
Оливковое масло
Лимонный сок
Сушеный тимьян
Соль и молотый перец
Нарезанный репчатый лук
Измельченный зубчик чеснока
Рецепт приготовления быстрого легкого супа с грибами, ячменем, лимонным соком, сыром и петрушкой.
Суп из сушеных грибов с перловкой
Сушеные грибы
Перловка
Картошка
Куриная голень
Лук
Растительное масло
Соль
Ароматный, сытный и вкусный супчик на каждый день. Хотите разнообразия, но в холодное время не так много возможностей? Подскажу рецепт, как приготовить суп из сушеных грибов с перловкой.
Постный грибной суп
Вода
Шампиньоны
Растительное масло
Свежий укроп
Свежая петрушка
Мука
Соль
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Предлагаю вариант, как приготовить постный грибной суп. Он очень лёгкий и отлично подойдёт для приготовления в пост, а также порадует своим ароматом. Плюс ко всему — он очень прост в исполнении.
Грибной суп с перловкой
Вода
Шампиньоны
Перловка
Чеснок
Картошка
Лук
Морковь
Соль
Специи
Грибы да перловка - казалось бы, два несочетаемых ингредиента, но не тут-то было! Такое мнение ошибочно, и этот суп - прекрасное тому доказательство. Суп хорошо подходит для диеты диабетиков.
Суп с овощами и ячменем
Перловка
Помидоры в собственном соку
Масло оливковое
Лук
Морковь
Сельдерей
Картофель
Петрушка, тимьян
Денверский ароматный суп с овощами и ячменем можно легко воспроизвести дома в любое время года. Сделать его можно на мясном или курином бульоне, часто я делаю суп на воде, чтоб быть легкой на подъем!
Суп с грибами и фарро
Грибы кремини
Оливковое масло
Томатная паста
Винный уксус
Чеснок
Сушеные белые грибы
Морковь
Репчатый лук
Соль и черный перец
Рецепт приготовления супа с сушеными белыми грибами, луком, морковью, чесноком, томатной пастой, грибами кремини, хересоми зерном фарро.
Суп с ячменём и брокколи
Говяжий бульон
Ячмень
Оливковое масло
Соль
Чеснок
Брокколи
Петрушка
Пармезан
Что-то я часто стала готовить рис и совсем забыла о других крупах. Некоторые давно потерялись на кухонных полках. И я решила это исправить. Достала ячмень, а потом нашла необычный рецепт. Читайте!
Суп с ячменем, говядиной и помидорами
Говядина
Оливковое масло
Чеснок
Морская соль
Тимьян
Соль
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Черный молотый перец
Лавровый лист
Банка нарезанных помидоров
Рецепт приготовления супа с говядиной, луком, чесноком, морковью, картофелем, ячменем и помидорами.
Грибной крем-суп по-фламандски
Куриный бульон
Шампиньоны
Сливки
Сливочное масло
Мука
Чеснок
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Мускатный орех
Простой, но по-европейски, изящный грибной крем суп по-фламандски придется по вкусу всем членам вашей семьи. Готовить его очень легко, а получается необыкновенно нежный, ароматный и золотистый суп.
Суп с древесными грибами
Вода
Грибы древесные сушеные
Масло растительное
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Соль
Черный молотый перец
Лавровый лист
Готовим суп с древесными грибами. Рецепт простой и быстрый, но суп получается вкусным и хорошо насыщает!
Пшенный суп с грибами
Вода
Шампиньоны
Сливки
Пшено
Черемша
Соль
Лук
Морковь
Перец черный молотый
Пшенный сливочный суп с грибами и первой весенней зеленью, черемшой. Этот вкусный суп с бархатистой текстурой готовится быстро! Вам придется потратить всего несколько минут на нарезку ингредиентов!
Грибной суп с чечевицей
Шампиньоны
Чечевица красная
Картофель
Морковь
Зелень
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Перец
Для этого супа подойдут любые грибы, можно использовать лесные, можно - шампиньоны, как ни крути, суп получается замечательный. Присутствие в супе чечевицы делает блюдо сытным и ароматным.