Найти идеальный рецепт


Суп с древесными грибами
3 ч.
4

Суп с древесными грибами

Готовим суп с древесными грибами. Рецепт простой и быстрый, но суп получается вкусным и хорошо насыщает!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Грибы древесные сушеные 25 грамм
  • Вода 1,2 литра
  • Морковь 1 штука
  • Лук репчатый 1 штука
  • Картофель 3 штуки
  • Соль По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Лавровый лист 1 штука
  • Масло растительное 15 мл для жарки

Калорийность

20 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Сушеные древесные грибы замочите в чистой воде на 2-3 часа. После тщательно промойте, отрежьте жесткую ножку и порежьте на кусочки среднего размера.

Шаг 3

Переложите грибы в кастрюлю. Влейте чистую воду и доведите до кипения. Варите 10-15 минут на среднем огне.

Шаг 4

Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте в сковороде до мягкости.


Шаг 5

Добавьте очищенную и натертую морковь. Жарьте до золотистого цвета в сковороде.

Шаг 6

Картофель помойте, очистите и нарежьте кубиками среднего размера. Добавьте в кастрюлю.

Шаг 7

Следом добавьте овощную зажарку, лавровый лист. Посолите и поперчите суп. Варите на небольшом огне до мягкости картофеля.

Шаг 8

Суп с древесными грибами готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
5.0 14
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Любитель34
25.05.2025 15:53
Вкусный, но! Чтобы появился запах грибов и соответственно вкус грибной похлёбки, грибы после того как разбухли, нужно хорошенько обжарить на сковороде, жарить нужно до появления характерного запаха жаренных грибов, когда запах появится, жарить нужно ещё минут 5. Но суп очень диетический получается, взрослому человеку трудно им наестся, как постное блюдо, либо если проблемы со здоровьем и нельзя жирного, то этот суп очень даже подойдёт.

Похожие рецепты

Китайский рыбный суп
Рыбное филе Лук-порей Морковь Рисовая лапша Мирин Соевый соус Устричный соус Растительное масло Кунжутное масло Китайская смесь пряностей Перец чили Черные китайские грибы Зеленый лук Имбирь
Предлагаю сварить рыбный суп по-китайски. От привычной нам ухи суп очень отличается, пряный, яркий, остренький! Берите на заметку рецепт!
15 мин
4.6
Грибная лапша на китайский манер
Бульон говяжий Лапша Грибы эноки Имбирь Соевый соус Растительное масло Кунжутное масло Смесь пряностей Шиитаке Лук репчатый Лук-порей Морковь Перец венгерский Стрелки чеснока
Насыщенный ароматный суп, он питательный и вкусный. Грибную лапшу любят многие, я же предлагаю немного изменить привычный вкус с новыми пряностями. Такой суп будет очень хорош в прохладный период.
20 мин
4.6

×