Суп с древесными грибами
Готовим суп с древесными грибами. Рецепт простой и быстрый, но суп получается вкусным и хорошо насыщает!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грибы древесные сушеные 25 грамм
- Вода 1,2 литра
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Картофель 3 штуки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Масло растительное 15 мл для жарки
Калорийность
20 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Сушеные древесные грибы замочите в чистой воде на 2-3 часа. После тщательно промойте, отрежьте жесткую ножку и порежьте на кусочки среднего размера.
Шаг 3
Переложите грибы в кастрюлю. Влейте чистую воду и доведите до кипения. Варите 10-15 минут на среднем огне.
Шаг 4
Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте в сковороде до мягкости.
Шаг 5
Добавьте очищенную и натертую морковь. Жарьте до золотистого цвета в сковороде.
Шаг 6
Картофель помойте, очистите и нарежьте кубиками среднего размера. Добавьте в кастрюлю.
Шаг 7
Следом добавьте овощную зажарку, лавровый лист. Посолите и поперчите суп. Варите на небольшом огне до мягкости картофеля.
Шаг 8
Суп с древесными грибами готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
14
Добавить комментарий
Любитель34
25.05.2025 15:53
Вкусный, но! Чтобы появился запах грибов и соответственно вкус грибной похлёбки, грибы после того как разбухли, нужно хорошенько обжарить на сковороде, жарить нужно до появления характерного запаха жаренных грибов, когда запах появится, жарить нужно ещё минут 5. Но суп очень диетический получается, взрослому человеку трудно им наестся, как постное блюдо, либо если проблемы со здоровьем и нельзя жирного, то этот суп очень даже подойдёт.
Похожие рецепты
Китайский рыбный суп
Рыбное филе
Лук-порей
Морковь
Рисовая лапша
Мирин
Соевый соус
Устричный соус
Растительное масло
Кунжутное масло
Китайская смесь пряностей
Перец чили
Черные китайские грибы
Зеленый лук
Имбирь
Предлагаю сварить рыбный суп по-китайски. От привычной нам ухи суп очень отличается, пряный, яркий, остренький! Берите на заметку рецепт!
Грибная лапша на китайский манер
Бульон говяжий
Лапша
Грибы эноки
Имбирь
Соевый соус
Растительное масло
Кунжутное масло
Смесь пряностей
Шиитаке
Лук репчатый
Лук-порей
Морковь
Перец венгерский
Стрелки чеснока
Насыщенный ароматный суп, он питательный и вкусный. Грибную лапшу любят многие, я же предлагаю немного изменить привычный вкус с новыми пряностями. Такой суп будет очень хорош в прохладный период.
Кулайда
Вода для супа
Грибы
Вода для сметаны
Сметана
Растительное масло
Мука пшеничная
Уксус
Картофель
Репчатый лук
Яйцо
Кулайда — блюдо чешской кухни, которое представляет собой грибной суп на сметане. Как приготовить кулайду в домашних условиях? Попробуйте мой рецепт приготовления этого вкусного и сытного супа!
Суп с фасолью и грибами
Бульон
Грибы
Консервированная фасоль
Сливки
Мука
Растительное масло
Сливочное масло
Чеснок
Соль
Перец
Если вы любите насыщенные и сытные, но несложные в исполнении супчики, тогда присмотритесь к этому рецепту. Потрясающее сочетание ингредиентов, невероятный аромат и вкус — отличный вариант для обеда.
Суп из сушеных грибов
Сливочное масло
Сушеные грибы
Мука
Картофель
Лавровые листья
Зелень петрушки
Соль
Рецепт приготовления супа из сушеных грибов с картофелем и зеленью петрушки. Несмотря на свою простоту, суп из сушеных грибов и картофеля получается очень вкусным и ароматным.
Суп "Миёккук"
Вода
Говядина
Соевый соус
Водоросли вакаме
Кунжутное масло
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Сытный, питательный и очень полезный суп корейской кухни "Миёккук" из бурых водорослей с говядиной. Его можно просто и быстро приготовить в домашних условиях.
Грибной мисо суп
Вода
Мисо-паста
Лапша гречневая
Шиитаке
Соус соевый
Зелень
Предлагаю приготовить простой мисо суп с грибами шиитаке, мисо-пастой и гречневой лапшой. Японское обеденное блюдо получается довольно легким, но при этом сытным и наваристым. Обязательно попробуйте!
Сырный суп с сушеными грибами
Вода
Картофель
Сливки
Сырок плавленый
Морковь
Лук репчатый
Грибы сушеные
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Укроп
Сырный суп с сушеными грибами получается очень ароматным и нежным. За счет сушеных грибов он приобретает цвет топленого молока. Попробуйте приготовить, и он станет одним из любимых ваших супов.
Грибы муэр
Соевый соус
Масло растительное
Грибы Муэр
Семечки кунжута
Чеснок
Лук
Перец зеленый
Крахмал
Уксус или сок лимона
Соль
Сахар
Специи
К вашему вниманию — рецепт необычного китайского салата из древесных грибочков. Так называемые «древесные ушки» богаты белком, макроэлементами и витаминами, а железа в них намного больше, чем в мясе.
Суп с грибами шиитаке и лапшой
Вода
Лапша
Шиитаке сушеные
Соевый соус
Масло растительное
Мисо паста
Чеснок
Уксус рисовый
Лук зеленый
Кунжут жареный
Соль
Для любителей азиатской кухни, предлагаю суп из грибов шиитаке с лапшой. Он получается ароматным, сытным и очень вкусным. Суп варится быстро и просто, особенно если заранее замочить грибы.
Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами
Вода
Капуста
Грибы сушеные
Чеснок
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Для тех, кто соблюдает пост, хочу поделиться вариантом приготовления вкусного супа без мяса. Готовится он просто и быстро!
Грибной суп по-польски
Сушеные грибы
Сметана
Растительное масло
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Сегодня предлагаю приготовить грибной суп по-польски, который станет отличным вариантом вкусного обеда и разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!