Постный суп с клецками
Приготовьте сытный и не тяжелый постный суп с клецками. Прекрасное вегетарианское блюдо к обеденному столу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1 Штука
-
Перец болгарский
1 Штука
красный - Картофель 200 Грамм
- Мука пшеничная 0,5 Стакана
- Лук репчатый 1 Штука
- Вода 70 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Масло подсолнечное 2 Ст. ложки
- Перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Порежьте мелко одну луковицу. Морковь натрите на терке. Обжарьте на масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Почистите и порежьте картофель кубиками. Перец нарезаем соломкой. Бросаем овощи в кипящую воду.
Шаг 3
Через 8-10 минут добавьте в кастрюлю обжаренные лук и морковку. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Приготовим клецки. Венчиком взбиваем воду с мукой и солью, добавим несколько столовых ложек молока, замешиваем тесто.
Шаг 5
Добавьте чайной ложечкой в суп небольшие порции, будущие клецки. В процессе варки они разбухнут.
Шаг 6
Убавьте огонь, проварите еще минут 7-8.
Шаг 7
Готово!
Видео рецепт "Постный суп с клецками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
38
Комментарии к рецепту
Дядя Паша
25.05.2022 08:50
Если написано "постные" - значит нужно соответствовать.
А как кому поститься - это отдельный вопрос :)
Свелана
25.12.2021 12:10
Не добавляйте молоко в чем проблема или от 2 ложек молока у вас пост закончится. Пост для человека, а не человек для поста. Цель поста не диета,а воздержание
Ирина
30.01.2019 12:50
Вот и мне это интересно)
Борис
21.12.2016 18:26
В тесте молоко! Какой же это постный суп
