30 мин

Постный суп из крапивы

Супы с крапивой вкусные и полезные. Рецепт приготовления простой, а основной ингредиент растет, практически, везде. Весной листья крапивы нежные и сочные, идеально подходят для первых блюд и салатов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1-2 штук
Морковь 1 штука
Сельдерей 1 часть
Чеснок 2 зубчика
Петрушка 1 пучок
Крапива 2 пучка
Соль 1 щепотка
Лук репчатый 1 штука
Перец черный 1 щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

Морковь и сельдерей чистим и нарезаем небольшими кусочками. Порезанные овощи кладем в кастрюлю с кипящей водой.

Шаг 3

Добавляем картофель и мелко порезанный лук. Солим и варим до готовности.

Шаг 4

Крапиву кладем в миску и заливаем кипятком, затем хорошо промываем. Выбираем только молодые листочки и нарезаем.

Шаг 5

За минуту до выключения высыпаем в суп крапиву и нарезанный чеснок.

Шаг 6

Постный суп из крапивы готов, остается добавить немного черного перца и петрушку. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Постный суп из крапивы"

Оценить рецепт

5.0 4

Совет от повара:

Крапива готовится мгновенно. Не кипятим суп после добавления крапивы.

Похожие рецепты

Суп из крапивы с яйцом

Бульон Картофель Морковь Лук Крапива Крупа гречневая Зелень Соль

Суп из крапивы - один из самых полезных супов, который только можно придумать. Крапива полна витаминов и микроэлементов, нормализует обмен веществ, снижает уровень сахара в крови. Попробуйте!

30 мин

4.7

Суп с крапивой

Вода или бульон Крапива Укроп Картофель Морковь Зеленый лук Петрушка Яйца вкрутую Соль Перец

Крапива – всем известный источник витаминов. С ранней весны до поздней осени зеленые резные листочки крапивы готовы поделиться с вами пользой. Варите супы из крапивы – это просто и полезно!

15 мин

5.0

Суп из крапивы и щавеля

Свинина Сметана Щавель Крапива Морковь Петрушка Лук Лавровый лист Черный перец горошек Картофель Яйцо

Супы из зелени – это настоящий витаминный взрыв для нашего организма. Запишите себе, как приготовить суп из крапивы и щавеля, и приступайте к готовке. Такой суп придется по душе абсолютно всем.

2 ч.

–

5.0

–

Суп из молодой крапивы

Бульон Крапива Сливки Вода Масло оливковое Мука пшеничная Лук репчатый Соль, перец

Весной очень популярны зеленые супы. Их готовят на основе большого количества зелени. Одним из самых известных является супчик с добавлением крапивы. Очень витаминный вариант!

1 ч.

–

5.0

Суп из крапивы с мясом

Курица Рассол огуречный Рис Крапива молодая Картошка Лук Морковь Сметана Яйцо Зеленый лук Корень сельдерея Черный перец горошком

Если у вас на огороде растет крапива, не спишите ее вырывать и выбрасывать! Помимо отличного настоя для косметических целей, из крапивы готовится прекрасный сытный суп, смотрите рецепт приготовления!

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Крапивный суп с яйцом

Вода Картофель Крапива, стебли Репчатый лук Яйцо Соль

Очень странно видеть крапиву на своём кухонном столе, но сегодня вышло именно так. Лучше всего из неё получаются супы, которые относятся к русской традиционной еде. Этот рецепт стоит попробовать!

40 мин

4.5

–

Щавелевый суп с крапивой

Вода Щавель Крапива свежая Картофель Соль Перец черный молотый Сметана, вареные яйца, зеленый лук

Легкий витаминный щавелевый суп с крапивой особенно понравится тем, кто соблюдает диету. Расскажу, как приготовить этот низкокалорийный, вкусный и полезный суп, который понравится всей вашей семье.

30 мин

–

4.0

–

Постный зеленый борщ

Вода Сметана Щавель Зелень Картофель Лук Яйцо Соль Перец черный молотый

Любимый летний (и не только!) суп. Он вкусен и в горячем, и в холодном виде, со сметаной и с майонезом. Готовится очень быстро. Зелень приветствуется любая, но главный ингредиент - щавель.

40 мин

4.6

107

Суп с зеленью

Овощной бульон Вареная фасоль Шпинат Оливковое масло Перья зеленого лука Лук репчатый Листья редиски Листья свеклы Зелень моркови

Известный факт, что в зелени собрано много полезных элементов. Вот почему корова такая большая и сильная, хотя ест только зелень. Я предлагаю вам приготовить суп с зеленью, полезный и вкусный!

30 мин

–

4.0

–

Постный суп

Вода Горох Чеснок Соль Репчатый лук Морковь Лавровый лист Черный молотый перец Душистый перец горошком

Многие наваристые мясные супы можно переделать в постные. Но основа блюда должна быть сытной, поэтому надо выбирать крупы и бобовые, а не только овощи. На ваш вкус можно выбрать любой рецепт.

9 ч.

–

5.0

151

Постный суп на каждый день

Вода Рис Растительное масло Соль Морковь Репчатый лук Картофель Черный молотый перец Зелень Приправа

Хороший и сытный суп у нас ассоциируется с наваристым мясным бульоном. Но это не всегда так. Есть не мало примеров, когда можно обойтись и одними овощами с крупой. Я расскажу вам о подобном рецепте.

30 мин

–

5.0

153

Постный суп из овощей

Консервированный горох Чеснок Растительное масло Соль Капуста свежая Картофель Морковь Репчатый лук Черный молотый перец Лавровый лист Специи для супа

Идеальный суп не только для тех, кто соблюдает пост, но и для тех, кто бережет фигуру. Готовится просто и быстро, а вкус очень даже интересный. Попробуйте и увидите, что постное - не значит невкусно.

1 ч.

–

4.9

–