40 мин

Крапивный суп с яйцом

Очень странно видеть крапиву на своём кухонном столе, но сегодня вышло именно так. Лучше всего из неё получаются супы, которые относятся к русской традиционной еде. Этот рецепт стоит попробовать!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 3 штуки
Крапива, стебли 10 штук
Репчатый лук 2 штуки
Яйцо 1 штука
Соль По вкусу
Вода 2-2,5 литра

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Промытую и очищенную картошку нарежьте кубиками. Лук мелко нашинкуйте. Залейте овощи водой и поставьте на огонь.

Шаг 2

Займитесь крапивой. Наденьте резиновые перчатки, чтобы не обжечься. Ошпарьте кипятком крапиву, а потом её нарежьте.

Шаг 3

Крапиву добавьте в суп, когда картофель будет почти готов.

Шаг 4

Яйцо взбейте вилкой. Постоянно помешивая суп, влейте в него яйцо. Сразу выключите огонь.

Шаг 5

Суп посолите, и дайте ему настояться 10-15 минут. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Крапивный суп с яйцом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 16

Александра Барышева

05.05.2023 16:52

Самый весенний супчик

Похожие рецепты

Суп из крапивы с яйцом

Бульон Картофель Морковь Лук Крапива Крупа гречневая Зелень Соль

Суп из крапивы - один из самых полезных супов, который только можно придумать. Крапива полна витаминов и микроэлементов, нормализует обмен веществ, снижает уровень сахара в крови. Попробуйте!

30 мин

4.7

Куриный суп с крапивой

Картофель Курица Крапива Лук Соль Перец

Рецепт приготовления супа из курицы, картофеля и крапивы.

30 мин

–

4.5

114

Молочный суп с крапивой

Вода горячая Молоко коровье Крапива Масло растительное Картофель Яйцо куриное Соль Лук репчатый

Питательный и полезный молочный суп с крапивой можно подать на обед. Готовится он за считанные минуты, главное — отварить картофель сначала в воде, так как молоко замедляет процесс варки овощей.

20 мин

–

4.0

–

Суп с крапивой и клецками

Лук репчатый Мука овсяная Крапива Масло подсолнечное Мука пшеничная Чеснок Картофель Морковь Яйцо Веточки укропа Перец черный Соль

Предлагаю рецепт вкусного супа с клецками. Клецки приготовим из овсяной муки с добавлением укропа. Дополним суп пучком крапивы, получится хорошее сочетание и первое блюдо наполнится весенним ароматом.

40 мин

–

4.3

–

Крапивный суп

Вода или бульон Рис Крапива Укроп Картофель Лук Яйца Соль, перец

Весна и раннее лето — прекрасное время для сбора молодой крапивы, которую можно употреблять в пищу. А как приготовить крапивный суп, я вам расскажу и покажу в этом подробном пошаговом рецепте.

40 мин

–

3.8

109

Cуп из молодой крапивы

Свинина Молодая крапива Морковь Картофель Лук репчатый Соль

В сезон созревания молодых листьев крапивы нужно знать как приготовить суп из молодой крапивы, чтобы побаловать себя и близких блюдом, богатым огромным количеством витаминов.

50 мин

–

5.0

–

Суп из щавеля и крапивы

Бульон или вода Щавель Крапива Яйцо Луковица Морковь Картофель Соль Перец

Если вы предпочитаете готовить не только вкусные, но и полезные блюда, тогда этот весьма простой рецепт супа из щавеля и крапивы придется вам по вкусу.

35 мин

–

4.7

Щи из щавеля с крапивой

Куриный или овощной бульон Щавель Крапива Картофель Морковь Яйца Лук репчатый

2 ч.

–

5.0

Фляки

Говяжья голяшка Говяжий рубец Морковь Корень сельдерея Оливковое масло Мука Смесь перцев горошком Соль Паприка Имбирь Репчатый лук Лавровый лист Майоран

Этот густой, насыщенный суп согреет вас в холодное время года. Вы не только накормите, но и удивите родных вкусом и ароматом супа. Питательное и полезное блюдо разнообразит ваше ежедневное меню.

19 ч.

4.5

–