Суп из крапивы с яйцом
Суп из крапивы - один из самых полезных супов, который только можно придумать. Крапива полна витаминов и микроэлементов, нормализует обмен веществ, снижает уровень сахара в крови. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Бульон 1,5 литра
- Картофель 4 штуки
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Крапива 100 грамм
- Крупа гречневая 4 ст. ложки
- Зелень 1 пучок
- Соль По вкусу
Калорийность
79 ккал
Калорийность
3 г
Белки
1 г
Жиры
16 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Бульон нагрейте. Картофель очистите, нарежьте кубиками и опустите в бульон.
Шаг 2
Гречневую крупу промойте и тоже добавьте в бульон.
Шаг 3
Разогрейте масло на сковороде. Добавьте измельченные лук и морковь, доведите до мягкости. Добавьте в суп.
Шаг 4
Крапиву промойте холодной водой.
Шаг 5
Обдайте листья крапивы кипятком, отожмите их от лишней жидкости и порежьте.
Шаг 6
Добавьте в суп в самом конце вместе с зеленью петрушки, посолите по вкусу. Проварите еще одну минуту и подавайте с отварным яйцом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп из крапивы с яйцом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
6
Мандаринка
12.08.2018 16:00
Вкусно и полезно!
Ульяна Коржик
16.11.2017 15:00
Весной всегда варю супы из крапивы, когда только самые молоденькие первые листочки появляются... она же такая вкусная, полезная!
Похожие рецепты
Крапивный суп с яйцом
Вода
Картофель
Репчатый лук
Яйцо
Крапива, стебли
Соль
Очень странно видеть крапиву на своём кухонном столе, но сегодня вышло именно так. Лучше всего из неё получаются супы, которые относятся к русской традиционной еде. Этот рецепт стоит попробовать!
Куриный суп с крапивой
Картофель
Курица
Крапива
Лук
Соль
Перец
Рецепт приготовления супа из курицы, картофеля и крапивы.
Суп из щавеля и крапивы
Бульон или вода
Щавель
Крапива
Яйцо
Луковица
Морковь
Картофель
Соль
Перец
Если вы предпочитаете готовить не только вкусные, но и полезные блюда, тогда этот весьма простой рецепт супа из щавеля и крапивы придется вам по вкусу.
Крапивные щи
Куриный бульон
Картофель
Крапива молодая
Растительное масло
Чеснок
Лук репчатый
Стебель сельдерея
Соль
Крапивные щи — необычное первое блюдо, которое разнообразит ваш рацион и пополнит кулинарную коллекцию еще одним вкусным блюдом. Такой похлебкой вы точно сможете удивить гостей и порадовать близких.
Щи из щавеля с крапивой
Куриный или овощной бульон
Щавель
Крапива
Яйца
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Особенно популярные эти щи из щавеля с крапивой в летнее время, когда все цветет и доступны самые простые ингредиенты. Это известный бабушкин рецепт приготовления вкусного и сытного летнего супа.
Фляки
Говяжья голяшка
Говяжий рубец
Морковь
Корень сельдерея
Оливковое масло
Мука
Смесь перцев горошком
Соль
Паприка
Имбирь
Репчатый лук
Лавровый лист
Майоран
Этот густой, насыщенный суп согреет вас в холодное время года. Вы не только накормите, но и удивите родных вкусом и ароматом супа. Питательное и полезное блюдо разнообразит ваше ежедневное меню.
Щавельный суп с яйцом
Бульон куриный
Щавель консервированный
Зелень
Яйцо перепелиное
Картофель
Репчатый лук
Морковь
Яйцо
Петрушка
Соль
Черный молотый перец
Щавель — специфичная зелень. Имея кислый вкус, её просто так не добавишь в салат, как укроп, например. Обычно она становится главным ингредиентом в блюде. И многие рецепты мы любим, как этот.
Щи из щавеля и крапивы
Вода
Щавель
Крапива
Укроп
Лук
Морковь
Картофель
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Сметана
Щи - это суп, характерной особенностью которого является кисловатый вкус. Обычно щи "кислят" капустой, яблоками или щавелем. Загустить его можно мукой или картошкой, а вот "забелить" только сметаной!
Суп из крапивы с мясом
Курица
Рассол огуречный
Крапива молодая
Рис
Картошка
Лук
Морковь
Корень сельдерея
Яйцо
Зеленый лук
Черный перец горошком
Сметана
Если у вас на огороде растет крапива, не спишите ее вырывать и выбрасывать! Помимо отличного настоя для косметических целей, из крапивы готовится прекрасный сытный суп, смотрите рецепт приготовления!
Щи с крапивой
Овощной бульон
Листочки крапивы
Зеленый лук
Сливочное масло
Петрушка
Молодая капуста
Чеснок
Зеленый сладкий перец
Соль, перец, сметана, зелень
Сегодня вы узнаете, как приготовить щи с крапивой. Это блюдо станет прекрасной альтернативой привычным первым блюдам и отлично подойдет на ужин. Будет очень вкусно, не сомневайтесь!
Суп из крапивы и сельдерея
Молоко домашнее
Сельдерей корневой
Бульон куриный
Лук-порей
Верхние побеги крапивы
Масло сливочное
Масло растительное
Базилик
Соль
Прованские травы
Майоран
Белый острый перец
Молочные крем-супы не даром являются одними из самых легких и простых в приготовлении, поэтому расскажу вам, как приготовить суп из крапивы и сельдерея: диетический, красивого изумрудного цвета!