Найти идеальный рецепт


Крапивные щи
35 мин
8

Крапивные щи

Крапивные щи — необычное первое блюдо, которое разнообразит ваш рацион и пополнит кулинарную коллекцию еще одним вкусным блюдом. Такой похлебкой вы точно сможете удивить гостей и порадовать близких.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Крапива молодая 1 пучок примерно 200 грамм
  • Лук репчатый 2 штуки
  • Растительное масло 30 мл для жарки
  • Стебель сельдерея 2 штуки
  • Куриный бульон 4 стакана
  • Картофель 200 грамм
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль 1 щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Куриный бульон поставьте на огонь, чтобы он закипел.

Шаг 2

Картофель помойте, очистите и порежьте мелким кубиком.

Шаг 3

Крапиву обдайте кипятком, опустите в холодную воду и мелко порежьте.

Шаг 4

Лук, сельдерей и чеснок почистите и нарежьте мелким кубиком, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 5

Когда бульон закипит, добавьте картофель и зажарку, варите 15-20 минут, пока картофель не будет уже почти готовым.

Шаг 6

Посолите и поперчите, добавьте порезанную крапиву и проварите еще несколько минут.

Оценить рецепт
5.0 7
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Суп со щавелем и крапивой
Вода Курица Картофель Морковь Лук красный Крапива Щавель Зеленый лук Петрушка Чеснок Лавровый лист Яйцо Соль Черный молотый перец Душистый перец
Лето и весна — это время супов из зелени. Их можно варить прямо в саду или на даче, срывая главные ингредиенты с грядки. У многих подобное блюдо ассоциируется с детством. Давайте вспомним его рецепт.
1 ч. 20 мин
5.0
116
Красные Щи
Бульон мясной Сок томатный Мясо Паприка Пучок петрушки Репчатый лук Перец, соль Белокочанная капуста Картофель Морковь
Рецепт приготовления красных щей. Полезное и сытное блюдо, в приготовлении которого используется много овощей и мясной бульон.
55 мин
4.5
56

×