Суп из молодой крапивы
Весной очень популярны зеленые супы. Их готовят на основе большого количества зелени. Одним из самых известных является супчик с добавлением крапивы. Очень витаминный вариант!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Крапива 100 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Бульон 700 мл куриный или овощной
- Сливки 100 мл высокой жирности
- Мука пшеничная 2 ст. ложки можно заменить крахмалом
- Вода 50 мл для растворения муки
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
92 ккал
Калорийность
3 г
Белки
9 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Зелень хорошенько промойте под проточной водой. Затем крупно ее нарубите при помощи острого ножа. Лучок очистите, нарежьте полукольцами или любым другим удобным для вас способом.
Шаг 2
Возьмите вместительную кастрюлю. В нее влейте немного растительного маслица. Разогрейте кастрюлю на слабом огне, обжарьте в ней крапиву.
Шаг 3
Затем влейте в кастрюльку бульон и сливки. Доведите всё до кипения и варите минут пять. Выключите газ, дайте содержимому кастрюли настояться.
Шаг 4
Тем временем разведите муку в водичке. Влейте в супчик и быстро всё перемешайте. Когда суп загустеет, то выключите его. Разлейте по тарелкам, добавив куриное мясо, яйцо и сметану.
Видео рецепт "Суп из молодой крапивы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
3
Категории рецепта
Похожие рецепты
Суп из крапивы без мяса
Картофель
Морковь
Крапива
Лук
Корень пастернака
Стебель сельдерея
Чеснок
Соль
Перец черный
Весенний суп из крапивы. Не упустите момент, молодая крапива наполнена витаминами и микроэлементами, которые так необходимы весной. Крапива улучшает кровь и повышает иммунитет!
Крапивный суп с яйцом
Вода
Картофель
Крапива, стебли
Репчатый лук
Яйцо
Соль
Очень странно видеть крапиву на своём кухонном столе, но сегодня вышло именно так. Лучше всего из неё получаются супы, которые относятся к русской традиционной еде. Этот рецепт стоит попробовать!
Суп из крапивы с мясом
Курица
Рассол огуречный
Крапива молодая
Рис
Картошка
Лук
Морковь
Корень сельдерея
Яйцо
Зеленый лук
Черный перец горошком
Сметана
Если у вас на огороде растет крапива, не спишите ее вырывать и выбрасывать! Помимо отличного настоя для косметических целей, из крапивы готовится прекрасный сытный суп, смотрите рецепт приготовления!
Суп из крапивы и щавеля
Свинина
Сметана
Щавель
Крапива
Морковь
Петрушка
Лук
Лавровый лист
Черный перец горошек
Картофель
Яйцо
Супы из зелени – это настоящий витаминный взрыв для нашего организма. Запишите себе, как приготовить суп из крапивы и щавеля, и приступайте к готовке. Такой суп придется по душе абсолютно всем.
Молочный суп с крапивой
Вода горячая
Молоко коровье
Крапива
Масло растительное
Картофель
Яйцо куриное
Лук репчатый
Соль
Питательный и полезный молочный суп с крапивой можно подать на обед. Готовится он за считанные минуты, главное — отварить картофель сначала в воде, так как молоко замедляет процесс варки овощей.
Щи из щавеля с крапивой
Куриный или овощной бульон
Щавель
Крапива
Яйца
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Особенно популярные эти щи из щавеля с крапивой в летнее время, когда все цветет и доступны самые простые ингредиенты. Это известный бабушкин рецепт приготовления вкусного и сытного летнего супа.
Манчиза
Говядина
Мука
Картофель
Помидоры
Лук репчатый
Морковь
Растительное масло для жарки
Яйцо
Я хочу вас познакомить с замечательным блюдом — "Манчизой". Это нечто среднее между супом и вторым блюдом. Это блюдо — близкий родственник "Лагмана". Оно не оставит вас равнодушными. Вкусно и сытно.
Кулайда
Вода для супа
Грибы
Вода для сметаны
Сметана
Растительное масло
Мука пшеничная
Уксус
Картофель
Репчатый лук
Яйцо
Кулайда — блюдо чешской кухни, которое представляет собой грибной суп на сметане. Как приготовить кулайду в домашних условиях? Попробуйте мой рецепт приготовления этого вкусного и сытного супа!
Салат из молодой крапивы
Молодая крапива
Арахисовое масло
Зеленый лук
Чили-масло
Соевый соус
Уксус
Сахар
Чеснок
Сычуаньский перец
Крапиву можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Если вас заинтересовал рецепт, как приготовить салат из молодой крапивы, то скорее сделайте его. Он вкусный, пикантный и оригинальный.
Борщ с морской капустой
Вода
Мясо на косточке
Томатный сок
Морская капуста
Томатная паста
Уксус
Сахар
Соль
Лавровый лист
Свекла
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Фасоль консервированная
Это рецепт необычного борща с морской капустой. Даже тем, кто эту водоросль не ест, суп должен понравиться, ведь она совсем не ощущается! Разнообразьте свой рацион, приготовьте полезный борщ!
Картофельный суп-толчeнка с квашеной капустой
Квашеная капуста
Растительное масло
Соль
Репчатый лук
Морковь
Корень сельдерея
Корень петрушки
Листья капусты
Картофель
Черный молотый перец
Лавровый лист
Перец душистый
Перец горошком
Безумно вкусный, очень сытный и густой суп-толченка согреет вас и вашу семью холодным зимним днем. А приготовить этот немецкий суп из овощей и квашеной капусты очень просто. Попробуйте, будет вкусно!