1 ч.

Сербский томатный суп

Рецептов приготовления томатных супов множество. Один из таких - сербский томатный суп с пряностями. Именно травы придают ему пикантность. Такой суп часто готовят и на нашей кухне.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Томаты 6 штук среднего размера
Болгарский перец 1 штук
Лук 1 штук
Зелень По вкусу
Чеснок По вкусу
Орегано По вкусу

Калорийность

23 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Приготовим простой постный суп, который можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Состоит он исключительно из овощей (с добавлением пряностей).

Шаг 2

2. Нарезаем болгарский перец сначала кольцами, а затем — мелкими кубиками. Чеснок выдавливаем через чесночницу, а помидоры отправляем в кипяток, чтобы затем без проблем снять с них кожуру.

Шаг 3

3. Отправляем на сковороду жариться лук и перец. Томим их на слабом огне, постепенно добавляя выдавленный чеснок.

Шаг 4

4. Помидоры очищаем от кожуры и нарезаем. Отправляем их на сковороду к овощам.

Шаг 5

5. Когда томаты пустят сок, тушим их около 10 минут, после чего все овощи нужно измельчить до однородной массы при помощи блендера.

Шаг 6

6. Добавляем стакан воды, тушим еще около 10 минут. В самом конце солим и приправляем по вкусу. В традиционный сербский суп нужно добавить орегано и другие пряности по вкусу.

Видео рецепт "Сербский томатный суп"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8 6

Похожие рецепты

Томатный суп с раковыми шейками

Помидоры Луковица Огурец Оливковое масло Красный винный уксус Растительное масло Раковые шейки Маслины Веточка базилика Соль, перец

Рецепт приготовления томатного супа с раковыми шейками от прованской кухни.

30 мин

–

5.0

310

Томатный суп

Сливки Масло оливковое Сушеные итальянские травы Черный молотый перец Перец болгарский красный Помидоры Чеснок Соль

Предлагаю приготовить томатный суп-пюре. У него нежная сливочная консистенция. Овощи предварительно запекаются в духовке, поэтому вкус супа получается ярким и ароматным.

50 мин

–

5.0

Тосканский томатный суп

Консервированные помидоры Помидоры черри Черствый хлеб Чеснок Морская соль Оливковое масло Свежемолотый черный перец Пучок базилика

Рецепт приготовления тосканского томатного супа. От одной мысли об этом кушанье можно пустить слюни! Это семейный суп - для детей и бабушек с дедушками (оба без зубов!).

20 мин

–

5.0

–

Афганский томатный суп

Помидоры Консервированный нут Спагетти Масло растительное Куркума Пучок кинзы Лук Соль

Рецепт приготовления афганского томатного супа Ауш Гошти. Это блюдо афганской кухни поможет вам разнообразить ваше меню.

1 ч. 30 мин

–

4.4

–

Классический томатный суп

Томаты в собственном соку Бульон куриный Томатный соус Масло сливочное Масло оливковое Мука Чеснок Лук-шалот Тимьян Соль, сахар, перец

В томатном супе вы не найдете мяса, а это значит, что им можно наслаждаться и в постные дни, заменив бульон на воду. В нем нет картофеля, но, тем не менее, он сытный и вкусный. Попробуйте сами!

1 ч.

–

4.5

–

Томатный суп с тостами

Белый хлеб Тертый сыр Бекон Сливки 30% Сливочное масло Оливковое масло Красный лук, нарезанный Зубчик чеснока, нарезанный Помидоры, нарезанные Соль и молотый перец

Рецепт приготовления томатного супа с тостами с сыром и беконом.

45 мин

–

4.6

–

Острый томатный суп с бараньим горохом

Куриный бульон Измельченные консервированные помидоры с соком Бараний горох Оливковое масло Молотый кориандр Соль Семена тмина Зубчик чеснока, фарш Сушеный красный перец чили Сметана Веточки петрушки, для гарнира

Рецепт приготовления острого томатного супа с перцем чили, чесноком, приправами и бараньим горохом.

25 мин

–

4.0

–

Томатный суп с беконом

Томаты Куриный бульон Сливки Измельченный лук шалот Оливковое масло Листья тимьяна Чеснок Ломтик бекона Соль и перец Хлеб для сэндвича Сыр для сэндвича

Суп очень вкусный. С этим рецептом вы запросто накормите самых привередливых членов семьи. Да и приготовить его достаточно просто. Пробуйте!

25 мин

–

5.0

–