Постные щи из свежей капусты
Отличный суп для постный дней, подойдет и для сидящих на диете. Суп легкий, из доступных продуктов. Чтобы сделать его более сытным я добавила немного грибов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 2 литра
- Капуста свежая 400 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Картофель 350 грамм
- Шампиньоны 250 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Растительное масло 3-4 ст. ложек
- Зелень По вкусу
Калорийность
90 ккал
Калорийность
1 г
Белки
7 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты для супа. Вымойте все овощи, очистите их от кожуры.
Шаг 2
Порежьте картофель кусочками небольшого размера.
Шаг 3
Добавьте его в кипящую воду с солью, проварите 15 минут.
Шаг 4
Тем временем порежьте мелко лук, морковь и грибы. Отправьте их на сковороду жариться на растительном масле до готовности.
Шаг 5
Нашинкуйте капусту тонко.
Шаг 6
Добавьте капусту к картофелю, проварите все 10 минут. Откорректируйте на соль.
Шаг 7
В конце варки добавьте зажарку (лук, морковь, грибы) и зелень. Проварите минутку — и выключите огонь. Суп готов!
Видео рецепт "Постные щи из свежей капусты"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
16
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Диетические щи с сельдереем и свежей капустой
Курица
Картофель
Корень сельдерея
Капуста
Морковь
Лук
Горсть риса
Перец и соль
Рецепт приготовления диетических щей с добавлением сельдерея и свежей капусты. Весна – как нельзя лучше подходит для приготовления легких и вкусных щей.
Щи из свежей капусты
Вода
Капуста молодая
Свиная подчеревина
Томатный сок
Соль
Картофель
Лук репчатый
Перец горошком
Лавровый лист
Щи, или капустный суп, – это традиционное блюдо русской кухни, которое современные хозяйки готовят, используя свои маленькие секреты, чтобы придать блюду оригинальный и неповторимый вкус.
Суп из свежей капусты
Свинина
Белокочанная капуста
Зеленый горошек
Сливочное масло
Морковь
Картофель
Лук репчатый
Зелень
Соль
Перец
По вкусу этот суп очень летний. Идеально подходит для готовки на даче, где все ингредиенты под рукой - на грядке. Готовится легко и также легко съедается. Вы и не заметите, как кастрюля станет пустой.
Борщ со свежей капустой
Капуста
Курица
Лук
Морковь
Свекла вареная
Перец болгарский
Соль
Специи
Помидоры
Борщ со свежей капустой - пожалуй, самая популярная вариация этого традиционного украинского блюда. Рассказываю, как приготовить борщ со свежей капустой правильно - так, чтобы не разочароваться.
Капустняк со свежей капустой
Бульон овощной или куриный
Сливки жирные
Мука
Масло сливочное
Чеснок
Капуста
Картошка
Луковица
Морковь
Тимьян свежий
Соль, перец
Петрушка
Капустняк со свежей капустой готовится очень быстро и просто. В процессе готовки нам понадобится блендер, хотя можно обойтись и без него. Капусту лучше взять свежую, небольшой кочан, неплотный.
Диетические щи из свежей капусты
Вода
Картофель
Капуста белокочанная
Пшено
Зелень
Луковица
Морковь
Соль
На такой супчике можно легко и быстро сбросить пару килограммов.