Суп-пюре с морковью и грушей
Предлагаю вам приготовить суп-пюре из печеной моркови и груши. Это густой согревающий суп, в котором интересно сочетается фруктовая сладость груши и пряные специи.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 2 штуки среднего размера
- Чеснок 1 зубчик
- Груша 1 штука
- Кокосовое молоко 150 мл
- Имбирь сушеный 1/3 ч. ложки
- Карри 1/2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Черный молотый перец По вкусу
- Вода 300 мл
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Острый молотый перец 1/3 ч. ложки
Калорийность
47 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Грушу и морковь помойте, очистите от кожуры и нарежьте кубикам. Запеките в разогретой до 200 градусов духовке до мягкости примерно 20-25 минут.
Шаг 3
В кастрюле с толстым дном обжарьте нарезанный репчатый лук кубиками. Добавьте мелко порубленный чеснок. Потомите ещё пару минут.
Шаг 4
Добавьте печеную морковь и грушу.
Шаг 5
Влейте воду и добавьте все специи. Доведите до кипения и варите суп 15 минут.
Шаг 6
Влейте кокосовое молоко.
Шаг 7
Погружным блендером измельчите суп до однородности.
Шаг 8
В конце добавьте лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 9
Суп-пюре с морковью и грушей готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Овощной суп с грушей
Тыква
Груша
Картошка
Сливки
Сок лимона
Соль
Черный перец молотый
Вода
Хочу поделиться интересным рецептом овощного супа с грушами. Подобное сочетание может звучать необычно на первый взгляд, но поверьте, оно невероятно удачное. Груша придает изюминку блюду.
Суп-пюре Креси
Бульон
Масло оливковое
Кориандр
Соль
Морковь
Лук репчатый
Корень имбиря
Люди, которым нравятся супы-пюре, в восторге от данного рецепта. Французский суп готовится очень быстро, ингредиенты используются самые доступные и простые, какие только можно представить!
Суп-пюре с яблоками и морковью
Морковь
Овощной бульон
Имбирь измельченный
Оливковое масло
Чеснок
Репчатый лук
Яблоко кислое
Мускатный орех
Соль
Черный молотый перец
Ели ли вы когда-нибудь суп с яблоками? Я нет. Но никогда не поздно попробовать что-нибудь новенькое. Тем более, когда плоды впишутся в состав блюда, добавив кисловатый и свежий вкус. Смотрите!
Холодный морковный суп
Вода
Морковь
Сливки
Сок лайма
Растительное масло
Итальянские травы
Розмарин свежий
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Стебель сельдерея
Делюсь рецептом холодного морковного супа. Рецепт сезонный, идеально подходит для жаркого летнего дня, когда не хочется есть тяжелую пищу. Суп получается легким, пряным, с приятной легкой кислинкой.
Суп-пюре французский
Молоко
Чеснок
Томатная паста
Сливочное масло
Картофель
Лук
Оливковое масло
Суп-пюре французский - изысканное, но очень простое по составу блюдо. Думаю, для приготовления этого супа каждая хозяйка без труда найдет все необходимые ингредиенты у себя в холодильнике.
Овощной суп-пюре
Куриный бульон
Молоко
Сливки
Мука
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Стебель сельдерея
Петрушка
Сыр
Приправы
Соль
Перец
Суп-пюре из овощей – это настоящее объедение! Мало того, такой суп еще и насыщен витаминами и другими полезными веществами, содержащимися в овощах. Готовим!
Суп крестьянский на скорую руку
Вода
Растительное масло
Растительное масло
Зелень укропа, петрушки
Соль
Картофель
Морковь
Перец болгарский
Кабачок
Сельдерей
Лук-порей
Перец черный молотый
Лавровый лист
Вкусный и легкий суп, очень недорогой и готовится быстро. Крестьянский - потому что без мяса и с большим количеством овощей. Готовим крестьянский суп на скорую руку!
Легкий французский суп
Кипяток или бульон
Рис
Сливочное масло
Паприка молотая
Кориандр
Розмарин
Картофель
Морковь
Соль
Репчатый лук
Стебли сельдерея
Лавровый лист
Легкий, и в тоже время сытный, французский суп готовится очень просто, а главное — быстро. Все овощи идеально сочетаются в нем и дают безумно удивительный аромат. Ваши родные оценят этот вкусный суп!
Суп-пюре из капусты
Молоко или нежирные сливки
Подсолнечное масло
Капуста белокочанная
Картофель
Луковица
Морковь
Соль
Перец
Зелень укропа, петрушки
Соцветия цветной капусты (по желанию)
Я обожаю супы-пюре, особенно из капусты. Такие овощные супчики - полезные, к тому же, не "оседают" лишними килограммами. Поделюсь с вами своим простым рецептом приготовления супа-пюре. Записывайте!
Морковный суп-пюре со сливками
Морковь
Сливки
Сливочное масло
Имбирь свежий
Оливковое масло
Чеснок
Лук
Вода
Соль, перец
Бюджетный и очень простой в приготовлении, но невероятно вкусный морковный суп-пюре со сливками - отличное блюдо для будничного обеда или ужина. Рецепт очень простой - убедитесь в этом сами.
Суп-пюре из моркови с сельдереем
Овощной бульон
Сливки нежирные
Масло сливочное
Чеснок
Тимьян сушеный
Морковь
Стебель сельдерея
Лук репчатый
Картофель
Соль, перец
Если хотите побаловать себя вкусным и не слишком калорийным блюдом, то смотрите, как приготовить суп-пюре из моркови с сельдереем. Основу составляют овощи, а нежную кремовую текстуру придадут сливки.
Суп с морковью и кориандром
Овощной бульон
Морковь
Растительное масло
Молотый кориандр
Соль и свежемолотый черный перец
Нарезанный репчатый лук
Большой пучок свежей кинзы, крупно порезанный
Рецепт приготовления ароматного и очень полезного супа с морковью и кориандром. Подавайте суп с сыром и луковым хлебом.