Постный гороховый суп
40 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Jess

Постный гороховый суп

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления супа из гороха, картофеля, моркови, лука и специй. Постный гороховый суп получается не менее вкусным, чем мясной. Убедитесь в этом сами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • горох 4 Стакана
  • картофель 5-6 Штук
  • морковь 1 Штука
  • лук 1 Штука
  • вода 3 Литра
  • соль, специи для мясных блюд По вкусу
    натуральные
  • растительное масло 2-3 Ст. ложек
  • укроп По вкусу

Шаг 1

1. Приготовьте продукты для супа. Используйте только натуральные специи для придания аромата. Детям до 6 лет специи запрещены.

1. Приготовьте продукты для супа. Используйте только натуральные специи для придания аромата. Детям до 6 лет специи запрещены.

Шаг 2

2. Переберите горох, тщательно промойте его до чистой воды. Залейте чистой свежей водой с солью, варите до готовности.

2. Переберите горох, тщательно промойте его до чистой воды. Залейте чистой свежей водой с солью, варите до готовности.

Шаг 3

3. Очистите лук и морковь. Лук порежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке.

3. Очистите лук и морковь. Лук порежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке.

Шаг 4

4. Жарьте овощи на растительном масле до готовности.

4. Жарьте овощи на растительном масле до готовности.

Шаг 5

5. Картофель очистите от кожуры и порежьте небольшими кусочками. Добавьте к готовому гороху, проварите 15-20 минут.

5. Картофель очистите от кожуры и порежьте небольшими кусочками. Добавьте к готовому гороху, проварите 15-20 минут.

Шаг 6

6. В суп добавьте жареные овощи, проварите пару минут.

6. В суп добавьте жареные овощи, проварите пару минут.

Шаг 7

7. К конце варки добавьте специи и укроп. Выключите суп. Приятного аппетита!

7. К конце варки добавьте специи и укроп. Выключите суп. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Постный гороховый суп"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×