Гороховый суп "Объедение"

Самый простой рецепт приготовления моего любимого блюда на первое - гороховый суп в мультиварке. Готовить очень легко!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Говяжьи ребрышки 500 Грамм
• Окорочек копченый 1 Штука
  небольшой
• Картофель 2 Штуки
• Луковица 1 Штука
• Морковь 1 Штука
• Перец горошком 5 Штук
• Лавровый лист 1 Штука

Описание приготовления:

Приготовление:

1. Нарезаем лук и морковку, затем обжариваем все это в мультиварке с небольшим количеством растительного масла включив режим "выпечка".

2. Добавляем к овощам говяжьи ребрышки, небольшой копченый окорочек, нарезанный картофель, горох, лаврушку - солим и перчим. Доливаем воды в мультиварку и ставим режим "тушить" примерно на два/три часа.

Горох замачивать не обязательно, все отлично разваривается. Мясо получается мягким и слетает с костей. После того, как все потушилось - окорочек нужно почистить от костей и нарезать небольшими кусками, затем вернуть в суп.