Гороховый суп в пароварке

Рецепт приготовления горохового супа в пароварке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Горох 50 Грамм
Картофель 3-4 Штук
Нежирное мясо 200 Грамм
Болгарский перец 1 Штука
Морковь 1 Штука
Сухарики 50 Грамм
Зелень По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций

Описание приготовления:

Гороховый суп пользовался популярностью еще у древних греков и римлян задолго до наступления новой эры.

Приготовление:
Замочить горох перед приготовлением на несколько часов в холодной воде. Нарезать мясо на кусочки. Нарезать картофель и болгарский перец. Натереть морковь на терке. Залить горох 4 стаканами воды, добавить мясо и поместить в пароварку на 30 минут. Добавить морковь, картофель, перец и соль. Готовить еще 30 минут. Подавать гороховый суп с сухариками и измельченной зеленью.