Суп из маша и риса
Предлагаю приготовить простой овощной супчик на основе маша и риса. По ингредиентам блюдо идеально сбалансированно, поэтому суп получается легким, но хорошо насыщающим.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Маш 100 Грамм
- Рис 80 Грамм
- Цветная капуста 300 Грамм
- Морковь 1-2 Штук
- Картофель 3-4 Штук
- Сельдерей сушеный 1 Ст. ложка
- Вода 2 Литра
- Соль По вкусу
- Карри По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Маш замочите в воде на пару часов.
Шаг 3
Нарежьте картофель и морковь.
Шаг 4
Поставьте кастрюлю с водой на средний огонь, добавьте маш. Варите суп 5-7 минут после закипания.
Шаг 5
Затем добавьте сельдерей, картофель и морковь. Варите суп ещё 5 минут.
Шаг 6
После добавьте рис, соль, карри и цветную капусту, варите ещё 10 минут. Перед подачей посыпьте суп зеленью.
Шаг 7
Суп из маша и риса готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.3
6
