Простой суп с говядиной
Очень простой суп с говядиной идеально подойдет к обеденному столу. За счет обилия помидоров суп приобретает красивый цвет и отличный томатный привкус.
Приготовьте этот супчик и наслаждайтесь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 500 Грамм
- Лук репчатый 3 Штуки
- Рис 100 Грамм
- Помидоры 500 Грамм
- Чеснок 1 Зубчик
- Перец горошком По вкусу
- Перец красный молотый По вкусу
- Соль 1 Чайная ложка
- Зелень По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Говядину нарезаем средними кусочками.
Шаг 2
Отварите говядину до полуготовности, снимая пену. Варить примерно 40 минут.
Шаг 3
Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем с них шкурку. Затем измельчите, с помощью блендера.
Шаг 4
В отдельной кастрюле обжариваем на растительном масле лук.
Шаг 5
Из бульона извлекаем мясо и добавляем его к луку. Готовим 15-20 минут под крышкой.
Шаг 6
Бульон процедите через сито. А к луку и мясу добавьте перетертые помидоры.
Шаг 7
Готовим еще 15 минут и вливаем процеженный бульон, когда закипит - добавляем рис и варим 20 минут.
Шаг 8
За 10 минут до окончания приготовления, добавляем зелень, измельченный чеснок и специи по вкусу.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Простой суп с говядиной"
