Суп с говядиной и тыквой
Очень вкусный и ароматный суп с говядиной и тыквой и накормит, и согреет в холодные вечера. Рецепт этого супа очень простой и не содержит никаких сложностей. Просто и доступно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 500 Грамм
- Тыква 500 Грамм
- Лимон 1 Штука
- Сливочное масло 1 Ст. ложка
- Зелень свежая По вкусу
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Описание приготовления:
Этот рецепт супа с говядиной и тыквой - чисто мое изобретение. Мне нравится комбинация этих двух ингредиентов, и используя ее я приготовил простой суп. Мясо в супе получается очень нежным и сочным, тыква придает неповторимый аромат и вкус, а если на хорошие специи и зелень не поскупиться - тогда вообще красота получается. Рекомендую вам попробовать приготовить этот суп с говядиной и тыквой - не пожалеете. Всем вашим домашним понравится.
Благо готовится этот суп очень просто:
1. Кусок говядины промываем и нарезаем на кубики размером примерно 3 на 3 см. Солим, перчим и обжариваем на сливочном масле в кастрюле до образования небольшой корочки.
2. Пока мясо жарится, на небольшие кубики нарезаем тыкву. Когда мясо покроется корочкой со всех сторон, добавляем в кастрюлю тыкву и обжариваем в течение одной минуты, постоянно помешивая.
3. Теперь заливаем все содержимое кастрюли водой. Количество воды регулируйте на свое усмотрение, смотря какой суп вы больше любите - густой или жидкий.
4. Следом за водой добавляем соль, перец и немножко лимонного сока. Ставим на средний огонь и варим 1 час.
5. Спустя час добавляем в суп свежую зелень. Мясо за это время должно полностью свариться. Пробуем на соль-перец, если вкусно - тогда снимаем с огня и подаем к столу. Если нет - добавляем еще специй и варим пару минут, после чего выключаем и подаем.
Приятного аппетита.
Видео рецепт "Суп с говядиной и тыквой"
![Видео рецепт Суп с говядиной и тыквой](https://i.ytimg.com/vi/q5cPeP9BnHw/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Харчо (грузинский суп с орехами)](https://img.povar.ru/mobile/84/0f/5d/6f/harcho_gruzinskii_sup_s_orehami-416684.jpg)
![Рассольник с булгуром и луком-пореем](https://img.povar.ru/mobile/55/a6/77/05/rassolnik_s_bulgurom_i_lukom-poreem-506365.jpg)
![Борщ по-украински лучший](https://img.povar.ru/mobile/91/89/34/62/borsh_po-ukrainski_luchshii-390326.jpg)
![Солянка сборная мясная с колбасой](https://img.povar.ru/mobile/8b/d7/be/1f/solyanka_sbornaya_myasnaya_s_kolbasoi-385483.png)
![Солянка сборная мясная с картошкой](https://img.povar.ru/mobile/a0/f3/44/ce/solyanka_sbornaya_myasnaya_s_kartoshkoi-320526.jpg)
![Простой суп с мясом](https://img.povar.ru/mobile/53/e1/00/d2/prostoi_sup_s_myasom_-183492.jpg)
![Китайский суп из говядины с лапшой](https://img.povar.ru/mobile/55/1f/ec/a3/kitaiskii_sup_iz_govyadini_s_lapshoi-11777.jpg)