35 мин

Греческий суп с чечевицей

Чечевица относится к семейству бобовых. Эта культура очень популярна в Греции. Предлагаю рецепт отличного супа из красной чечевицы. Блюдо простое, сытное, полезное и очень вкусное. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чечевица красная 200 грамм
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Томатный морс 2 ст. ложки или свежий помидор, томатная паста
Чеснок 1 зубчик
Шпинат 50 грамм
Бульон куриный 700 мл
Растительное масло 30 мл
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Лавровый лист 1 штука

Калорийность

108 ккал

Калорийность

1 г

Белки

9 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.

Шаг 2

Лук и морковь очистите, помойте. Нарежьте мелко и выложите в сковороду с растительным маслом.

Шаг 3

Поджарьте овощи до прозрачности лука.

Шаг 4

В кастрюлю налейте бульон, и выложите лук с морковью. Варите 5-6 минут.

Шаг 5

После добавьте чечевицу, которую нужно предварительно помыть.

Шаг 6

Суп посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и нарезанный чеснок.

Шаг 7

Выложите томатный морс или измельченный помидор. Подойдет также томатная паста.

Шаг 8

Варите суп до готовности всех ингредиентов. В конце приготовления добавьте нарезанный шпинат.

Шаг 9

Греческий суп с чечевицей готов. Подавайте на обед.

Видео рецепт "Греческий суп с чечевицей"

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Факес

Вода Чечевица Томаты Морковь Лук репчатый Чеснок Соль Орегано Розмарин Лавровый лист Перец черный

Если вы, как и я, любите чечевицу, то спешу поделиться рецептом очень вкусного блюда! Факес — популярный в Греции суп из чечевицы. Он получается густым, ароматным и сытным.

1 ч.

4.7

–

Гртскова

Фасоль Перловка Горох Мука Смалец Морковь Лук Соль

Гртскова – это чешский суп из бобовых, который отличается своим насыщенным вкусом и сытностью. В продаже даже есть специальные наборы для таких супов, в которых смешан горох, фасоль, чечевица и т. д.

3 ч.

4.6

218

Грибной суп с чечевицей

Шампиньоны Чечевица красная Картофель Морковь Зелень Соль Масло растительное Лук репчатый Перец

Для этого супа подойдут любые грибы, можно использовать лесные, можно - шампиньоны, как ни крути, суп получается замечательный. Присутствие в супе чечевицы делает блюдо сытным и ароматным.

2 ч.

3.9

–

Индийский суп из чечевицы

Чечевица зеленая Корень сельдерея Чеснок Масло топленое Паприка Карри порошок Гарам масала Кориандр Острый красный перец Лук репчатый Перец сладкий

В Индии очень любят и ценят бобовые, супы с ними называют далом. Практически всегда супы варят вегетарианские, но обилие пряностей делает их очень вкусными. Убедитесь в этом сами!

1 ч.

4.5

–

Пряный суп с чечевицей и рисом

Чечевица Рис круглый Масло растительное Смесь пряностей Картофель Морковь Лук репчатый

Ароматный, по-восточному пряный, этот суп отлично насыщает и согревает. Если до этого не пробовали совмещать чечевицу и рис, сейчас самое время!

45 мин

5.0

–

Суп из черной чечевицы

Индейка Томатный соус Черная чечевица Растительное масло Картофель Морковь Соль Луковица Специи Стебель сельдерея Сладкий перец

Если вы хотите сварить к обеду сытный, вкусный и несложный супчик, тогда предлагаю вам остановится на этом классном варианте. Чечевица с овощами и нежным филе птицы — это потрясающее сочетание!

1 ч.

–

4.5

–

Суп чечевичный по-турецки

Бульон куриный Чечевица красная Масло растительное Чеснок Картофель Лук Морковь Лимон Соль Перец

Мерджимек, или суп чечевичный по-турецки в домашних условиях сможет приготовить каждая хозяйка, и даже должна, ведь блюдо оригинальное, сытное, вкусное, а ингредиенты все доступные! Попробуйте новое!

40 мин

–

4.3

–

Чечевичный суп с кинзой

Вода Помидоры Чечевица красная Кинза Сок лимона Масло растительное Чеснок Паприка Черный молотый перец Перец чили молотый Лук репчатый Морковь Соль

Предлагаю попробовать овощной суп из чечевицы со свежей кинзой. Приготовление не займет у вас много времени и сил, но получается очень вкусно! Кинза и чечевица прекрасно сочетаются вместе.

45 мин

–

5.0

Суп из чечевицы с имбирем

Бульон куриный Чечевица Корень имбиря Подсолнечное масло Картофель Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Суп из чечевицы с имбирём не только простое, но и ароматное, а главное — полезное с точки зрения медицины первое блюдо. А если использовать куриный бульон — вы получите полноценный диетический суп.

40 мин

–

4.0

151

Суп из фасоли и чечевицы

Куриный бульон Фасоль сухая Чечевица Подсолнечное масло Укроп Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Суп из фасоли и чечевицы - полезное, сытное и вкусное первое блюдо. Готовится просто и относительно быстро. Делюсь рецептом!

50 мин

–

5.0

–

Итальянский суп с чечевицей

Чечевица Масло оливковое Зелень пертушки Чеснок Колбаски Лук Морковь Орегано Соль

Вы готовили когда-нибудь итальянский суп с чечевицей в домашних условиях? Раньше мне казалось, что это очень экзотично. Ни моя мама, ни бабушку чечевицу не использовали. Оказалось, все просто!

1 ч.

–

5.0

–

Куриный суп с чечевицей

Курица Картофель Чечевица Морковь Лук Соль Специи Зелень

Хочу предложить вам приготовить куриный суп с чечевицей в домашних условиях. Получается сытное и очень ароматное блюдо, а чечевица еще и гарантирует приятный внешний вид супа. Попробуйте, вкусно!

40 мин

3.5

115