Постный грибной суп в мультиварке

На обед для всей семьи хочу порекомендовать простенький, но весьма аппетитный вариант, как приготовить постный грибной суп в мультиварке с картофелем и чечевицей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы 250-300 Грамм
Картофель 2-4 Штук
Луковица 1-2 Штук
Морковь 1-2 Штук
Чечевица 150 Грамм
по желанию
Растительное масло 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Специи По вкусу
перец, лавровый лист, чеснок и т.д.

Количество порций

Калорийность

114 ккал

Калорийность

2 г

Белки

7 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Начните процесс с того, что налейте в чашу растительное масло и включите режим "Жарка". Пока масло разогревается, очистите луковицу, нарежьте её мелкими кубиками, а морковь натрите на мелкой или средней терке. Выложите овощи в чашу и обжарьте, помешивая, до мягкости.

Шаг 2

2. Выложите в чашу грибы (в данном случае в рецепте приготовления постного грибного супа в мультиварке используются уже вымытые, очищенные и замороженные). Продолжайте обжаривать их еще минут 7-10. Не забывайте помешивать.

Шаг 3

3. Тем временем можно заняться картофелем: очистите его, вымойте и нарежьте кубиками. Добавьте к уже обжаренным грибам картошку, всыпьте чечевицу. Выключите режим "Жарка".

Шаг 4

4. Влейте в чашу воду. Добавьте соль, перец, специи по вкусу. Установите режим "Варка" или "Суп" минут на 35-45, в зависимости от мощности вашей техники.

Шаг 5

5. Вот и все, аппетитный и наваристый постный грибной суп в мультиварке в домашних условиях готов. Перед подачей можно дополнить его щепоткой свежей зелени. Приятного аппетита!