Грибная солянка в мультиварке
1 ч. 0 мин
количество порций 8-10
Автор рецепта — Марина Золотцева

Грибная солянка в мультиварке

Если вы любите экспериментировать с традиционными и полюбившимися блюдами, тогда возьмите на заметку этот простой рецепт грибной солянки в мультиварке. Вкусно, быстро, сытно и очень аппетитно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Грибы 1.5-2 Килограмма
    вешенки, лисички, шампиньоны, белые и т.д.
  • Сливочное масло 3 Ст. ложки
  • Мука 1.5 Ст. ложки
  • Луковица 1-2 Штук
  • Помидоры 5-6 Штук
  • Маслины или оливки По вкусу
  • Каперсы По вкусу
  • Соль 1 Щепотка
  • Перец 1 Щепотка
  • Лимон 1 Штука

Описание приготовления:

Залогом успеха в этот случае является разнообразие ингредиентов. Лучше всего использовать не только свежие, но и сушеные, а также соленые и маринованные грибочки. Именно это придаст особый вкус и пикантность.
1. Начать процесс следует с замачивания сушеных грибов в теплой воде.
2. Тем временем свежие — промойте, обсушите как следует и нарежьте тонкими ломтиками или кубиками.
3. Измельчите очищенную луковицу.
4. На дно чаши выложите сливочное масло, включите режим "Жарка".
5. В растопленное масло всыпьте муку и, интенсивно помешивая, слегка обжарьте. Затем выложите в чашу грибы.
6. Обжарьте их около 5-7 минут.
7. Тем временем нарежьте соленые и маринованные грибы. С сушеных слейте воду, при необходимости нарежьте.
8. Вымойте помидоры, снимите с них кожицу, измельчите мякоть.
9. Выложите в чашу грибы, перемешайте и обжарьте (пару минут).
10. Следом отправьте мякоть томатов.
11. Отключите режим, влейте в чашу воду. Посолите и поперчите все по вкусу.
12. Включите режим Суп на 15 минут.
13. По истечении времени откройте крышку и добавьте каперсы и маслины.
14. При желании можете всыпать щепотку свежей зелени.
15. Накройте крышку — и оставьте примерно на полчаса.
16. Вот такая аппетитная грибная солянка в мультиварке в домашних условиях получается. Перед подачей дополните ее ломтиком лимона.

Похожий видео рецепт "Грибная солянка в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×