Грибная солянка на зиму в мультиварке
Простой рецепт грибной солянки на зиму в мультиварке - для вас! Вам понравится такая заготовка: в мультиварке все ингредиенты сохраняют свои вкусовые свойства, так что зимой полакомитесь свеженьким!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 700 грамм
- Морковь 200 грамм
- Лук 200 грамм
- Грибы белые 350 грамм
- Масло растительное 50 грамм
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Уксусная эссенция 1.5 ч. ложки
- Лавровый лист 2 штуки
- Перец горошком 5 штук
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Первым делом хорошо промоем и отварим грибы, меняя воду несколько раз. Лучше соблюдайте все предосторожности! Дальше отварные грибы откинем на дуршлаг, а лук с морковкой обжарим с растительным маслом в режиме "Жарка".
Шаг 2

2. Через 40 минут пора добавлять нашинкованную капусту. Просто плотным слоем выкладываем ее, закрываем крышкой. Оставим на 15 минут в том же режиме, потом крышку открываем - капуста осядет. Теперь добавим соль, перец и специи, если хотите.
Шаг 3

3. Теперь добавим отваренные грибы, томатную пасту, перец и лавровый лист. Перемешаем. В режиме "Тушение" под крышкой держим полчаса.
Шаг 4

4. Через полчаса добавим уксус, всю смесь перемешаем. Разложим по стерильным банкам и закроем стерильными крышками. Храним в холодильнике или холодном погребе.
Видео рецепт "Грибная солянка на зиму в мультиварке"

Похожие рецепты










