Грибная солянка с капустой
Рецепт данного блюда достаточно экономичный и понравится тем, кто переживает за свой бюджет. Солянка получается изумительной, грибочки с капустой делают свое дело на 100%! Попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны 500 Грамм
- Капуста 400 Грамм
- Огурцы соленые 2 Штуки
- Лук репчатый 2 Штуки
- Картофель 3 Штуки
- Томатная паста 2 Ст. ложки
- Сахар 2 Чайных ложки
- Лимон 0,5 Штуки
- Уксус 1 Ст. ложка
- Масло сливочное 30 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Лавровый лист 1 Штука
- Вода 2,5 Литра
- Маслины 50 Грамм
- Зелень По вкусу
Шаг 1
Картофель мелко режем.
Шаг 2
Вскипятите 2,5 литра воды, варите картофель 15 минут.
Шаг 3
Капусту шинкуем.
Шаг 4
Лук мелко нарезаем и жарим на растительном масле.
Шаг 5
Добавьте капусту и нарезанные пластинками грибы. Еще нужно сбрызнуть уксусом, а далее тушить на медленном огне 15 минут.
Шаг 6
Добавьте томатную пасту, перемешайте.
Шаг 7
Соленые огурцы режем кубиками.
Шаг 8
Выкладываем в суп все овощи и лавровый лист. Соль и перец по вкусу. Варим 10 минут.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт "Грибная солянка с капустой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
30 мин
Суп-крем грибной
Овощи / Грибы
25 мин
Суп-пюре из шампиньонов со сливками
Грибы / Молочные продукты
45 мин
Щи вегетарианские
Овощи / Грибы
1 ч. 0 мин
Куриный суп с шампиньонами
Овощи / Птица / Грибы / Молочные продукты
1 ч. 30 мин
Щи из квашеной капусты с грибами
Овощи / Грибы
30 мин
Грибной суп из замороженных шампиньонов
Овощи / Грибы / Молочные продукты
6 ч. 0 мин
Суп с грибами и капустой
Овощи / Грибы
40 мин
Грибной сыр
Грибы / Молочные продукты