Найти идеальный рецепт

Солянка с грибами и капустой
45 мин
3

Солянка с грибами и капустой

Блюдо русской кухни, готовится на основе капусты с различными добавками. Сегодня я приготовила солянку с капустой и грибами. Грибы - шампиньоны или вешенка отлично подойдут. Приступим.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 800 грамм
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Болгарский перец 1-2 штук
  • Чеснок 1-2 зубчиков
  • Шампиньоны 200 грамм
  • Томатная паста 1 ст. ложка
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное 2-3 ст. ложек
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Вода 100 мл

Калорийность

56 ккал

Калорийность

0 г

Белки

5 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Приготовьте продукты для солянки. Все овощи вымыть, почистить.

Шаг 2

Нашинкуйте тонко капусту.

Шаг 3

Порежьте пластинками грибы.

Шаг 4

Порежьте тонко полукольцами лук, сладкий перец и чеснок.

Шаг 5

Порежьте соломкой морковь.

Шаг 6

Сложите все овощи в кастрюлю мультиварки. Добавьте соль, специи, масло растительное, томат и воду. Установите в мультиварку и выберите режим "каша". Тушите 35 минут.

Шаг 7

Солянка с грибами и капустой готова.

Оценить рецепт
5.0 5
Ирина Васюк
22.06.2016 09:57
Отличное блюдо, и легкое и вкусное, для летнего сезона так вообще класс

Похожие рецепты

Солянка из свежей капусты с грибами
Капуста Шампиньоны Морковь Лук Рафинированное масло Томатная паста Соль Перец черный молотый Укроп
Прекрасное блюдо на гарнир для ужина. Его можно подать к кусочку рыбы или мяса. Также рецепт пригодится хозяйкам в постны дни.
45 мин
4.3
120
Грибная солянка с капустой
Вода Шампиньоны Капуста Маслины Томатная паста Масло сливочное Уксус Сахар Картофель Лимон Зелень Соль Лук репчатый Огурцы соленые Перец Лавровый лист
Рецепт данного блюда достаточно экономичный и понравится тем, кто переживает за свой бюджет. Солянка получается изумительной, грибочки с капустой делают свое дело на 100%! Попробуйте!
50 мин
4.6
63
Солянка из квашеной капусты с грибами
Свежая капуста Грибы маринованные Квашеная капуста Помидоры консервированные Грибы свежие Сушеные белые грибы Лук репчатый Морковь Корень петрушки Зелень, лавровый лист, перец, оливки
Тарелочка горячей, ароматной и сытной грибной солянки обязательно согреет вас даже в самый холодный зимний день. Идеальное первое блюдо для такой поры года. Кислая капуста придает солянке кислинку.
3 ч.
3.7
48
Солянка из капусты с грибами в мультиварке
Белокочанная капуста Вешенки Растительное масло Вода Кетчуп Сахар Соль Лук репчатый Перец молотый Огурец соленый Лавровый лист Перец горошком
Солянка из грибов и капусты — отличный ужин в холодную пору года. Нехитрые ингредиенты, которые требуются для блюда, практически всегда есть под рукой у каждой хозяйки. Пробуем?
2 ч.
4.7
64
Солянка грибная сборная
Свежая капуста Грибы солёные или маринованные Квашеная капуста с рассолом Грибы свежие Белые грибы сушеные Масло растительное Лимонный сок Луковица Морковь Петрушка, укроп Помидор Черный перец горошком Лавровый лист
Солянка грибная сборная - один из моих любимейших супов. Приготовление простое и бюджетное, однако вкус, при правильном приготовлении, просто царский. Делюсь рецептом от мастера солянок - меня :)
2 ч.
4.5
×