Солянка с грибами (оригинальный рецепт)

Любите солянку? Тогда вам сюда! Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления солянки с грибами! Поверьте, вам понравится. Не будем затягивать и сразу приступим к приготовлению блюда :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кочан капусты 1 Штука
Растительное масло 6 Ст. ложек
Томатная паста 2 Ст. ложки
Яблочный уксус 0,5 Ст. ложки
Сахар 2 Чайных ложки
Солёный огурец 1 Штук
Грибы 500 Грамм
Панировочные сухари 3 Ст. ложки
Соль, перец По вкусу
Лук 1 Штука
Лавровый лист 1 Штука

Количество порций

Калорийность

190 ккал

Калорийность

3 г

Белки

16 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Овощи промойте, очистите, капусту нашинкуйте. На раскаленной сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте на нем капусту, затем добавьте воду, специи, лавровый лист и томатную пасту. Хорошенько перемешайте и тушите до мягкости капусты.

Шаг 2

На отдельной сковороде обжарьте лук на растительном масле, затем добавьте грибы. Предварительно лесные грибы необходимо отварить. Готовим до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. Добавьте соленые огурцы.