11 ч.

Солянка из сушеных грибов

Солянка из сушеных грибов получается ароматная, вкусная и аппетитная. Такое блюдо можно подавать как самостоятельное или как гарнир к мясу, птице, рыбе. Оно отлично подойдет для постного питания.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сухие грибы 150 грамм
Капуста 700 грамм
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Томатная паста 2 ст. ложки
Томатный сок 150 мл
Лавровый лист 2 штуки
Масло подсолнечное По вкусу для жарки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Грибы замочите на 8-10 часов. Хорошо промойте, отварите до готовности в подсоленной воде в течение часа.

Шаг 3

Капусту нашинкуйте, морковь натрите на крупной тёрке, отваренные сухие грибы мелко нарежьте.

Шаг 4

Лук нарежьте кубиком, обжарьте в сковороде с добавлением небольшого количества масла.

Шаг 5

К луку добавьте нарезанные грибы, обжаривайте вместе 3 минуты.

Шаг 6

Добавьте натёртую морковь, обжаривайте вместе 3 минуты.

Шаг 7

Добавьте капусту, перемешайте, обжаривайте вместе 5 минут.

Шаг 8

Добавьте томатную пасту, томатный сок, 150 мл. грибного бульона.

Шаг 9

Посолите, поперчите по вкусу, тушите всё вместе 10-15 минут на медленном огне.

Шаг 10

Ароматная солянка из сушенных грибов готова. Прошу к столу!

Оценить рецепт

5.0 8

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Грибная солянка постная

Картофель Шампиньоны Огурец соленый Морковь Лимон Лук репчатый Растительное масло Зелень свежая Томатная паста Соль Маслины Перец черный молотый Лавровый лист

Солянка может быть не только рыбной или мясной. Очень вкусной получается грибная солянка, к тому же, она постная. Значит она вполне подходит вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост. Получится вкусно!

1 ч.

–

4.5

Грибная солянка в мультиварке

Грибы Сливочное масло Мука Луковица Помидоры Маслины или оливки Каперсы Соль Перец Лимон

Если вы любите экспериментировать с традиционными и полюбившимися блюдами, тогда возьмите на заметку этот простой рецепт грибной солянки в мультиварке. Вкусно, быстро, сытно и очень аппетитно.

1 ч.

–

4.6

Грибная солянка без капусты

Шампиньоны Белые сушеные грибы Соль Чеснок Картофель Лук репчатый Масло растительное Лавровый лист Перец горошком

Солянка имеет множество разных вариаций, ну вот, к примеру, солянка, приготовленная из грибов. Суп получается не только вкусным, но и очень сытным и ароматным. Угощайтесь, гурманы!

1 ч.

–

5.0

–

Солянка грибная сборная

Свежая капуста Грибы солёные или маринованные Квашеная капуста с рассолом Грибы свежие Белые грибы сушеные Масло растительное Лимонный сок Морковь Помидор Луковица Лавровый лист Черный перец горошком Петрушка, укроп

Солянка грибная сборная - один из моих любимейших супов. Приготовление простое и бюджетное, однако вкус, при правильном приготовлении, просто царский. Делюсь рецептом от мастера солянок - меня :)

2 ч.

–

4.5

–

Грибная солянка (суп)

Вода Белые грибы Томатный соус Растительное масло Паприка Чеснок Картошка Лук Лимон Зелень Лавровый лист Соль, перец Маринованные огурцы Маслины и оливки

Обычная солянка – это насыщенный мясной суп с приятной кислинкой. Сегодня сделаем другой ее вариант по рецепту, как приготовить грибную солянку (суп). Блюдо вкусное, сытное и достаточно простое.

40 мин

–

3.7

–

Солянка с лимоном

Смесь грибов Бекон Зелень Растительное масло Морковь Помидор Чеснок Лимон Оливки или маслины Соль Сахар Луковица Перец

Вот такая грибная солянка с лимоном в домашних условиях станет отличным вариантом для сытного и вкусного семейного обеда. Попробуйте, это совсем несложно, а результат потрясающий!

1 ч. 30 мин

–

4.8

–

Солянка с грибами по-сибирски

Свинина Грибы Колбаса Грудинка варено-копченая Томатная паста Черный перец горошком Помидоры Сосиски Лук репчатый Огурцы соленые Лавровый лист Огурцы маринованные

Это очень и очень вкусный суп! Насыщенный, ароматный, согревающий тело и душу. Замечательно подходит для воскресного семейного обеда. Приготовим?

2 ч.

5.0

162

Грибовница из сухих грибов

Вода Грибы сухие Картошка Лук Сметана Соль

Очень вкусный традиционный грибной суп можно и нужно приготовить из сухих грибов. Рекомендую всем на заметку рецепт приготовления грибовницы из сухих грибов. Просто, но восхитительно вкусно!

1 ч. 20 мин

–

4.0

125

Солянка с солеными грибами

Бульон куриный Ветчина Колбаса вареная Грузди соленые Колбаса сырокопченая Томатная паста Подсолнечное масло Петрушка, укроп Лимон Сосиски Маслины Соль Лук репчатый Огурец соленый Лавровый лист

Солянка — блюдо русской кухни, густой и наваристый суп. Солянку часто называют сборной потому, что она бывает рыбной, грибной и мясной. Сегодня готовим мясную солянку с солеными грибами.

40 мин

–

5.0

174

Суп с сушеными грибами

Бульон Грибы свежие Сливки Мука Сухое вино Грибы сушеные Сливочное масло Чеснок Луковица Соль и специи

На обед еще не придумали меню? Предлагаю вашему вниманию несложный, но очень аппетитный вариант приготовления супа с сушеными грибами. Наваристый, ароматный и действительно вкусный. Нужно пробовать!

1 ч. 10 мин

–

3.5

–

Грибная солянка в мультиварке "Редмонд"

Грибы свежие Грибы маринованные Грибы сушеные Грибы соленые Сливочное масло Томатная паста Лимон Маслины Зелень Соль Луковица Специи Маринованные огурцы

Перед вами аппетитный и довольно простой вариант, как приготовить грибную солянку в мультиварке "Редмонд". Это отличный рецепт для полноценного обеда всей семьи.

40 мин

–

4.5