Грибная солянка без капусты
Солянка имеет множество разных вариаций, ну вот, к примеру, солянка, приготовленная из грибов. Суп получается не только вкусным, но и очень сытным и ароматным. Угощайтесь, гурманы!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны 500 грамм
- Белые сушеные грибы 25 грамм
- Картофель 3 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное По вкусу
- Соль 1 ч. ложка
- Лавровый лист 2 штуки
- Перец горошком 3 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Картофель очищаем, нарезаем и помещаем в кастрюлю. Туда же кладем очищенную луковицу и перец горошком. Варим до готовности.
Шаг 2
Сушеные грибы заливаем кипятком и настаиваем 30 минут.
Шаг 3
Шампиньоны промываем, нарезаем и обжариваем на растительном масле 10 минут до золотистости.
Шаг 4
Извлекаем сушеные грибы из рассола. Рассол сохраняем.
Шаг 5
Обжариваем сушеные грибы с шампиньонами еще немного.
Шаг 6
В полуготовый картофель вливаем грибной рассол (через ситечко).
Шаг 7
Добавляем грибы. Варим всё до готовности картофеля.
Шаг 8
Добавьте соль, перец и чеснок, пропущенный через пресс. Через 5 минут суп будет готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Грибная солянка без капусты"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Солянка на зиму без капусты
Грибы
Сладкий перец
Луковица
Томатная паста
Соль
Перец
Растительное масло
Прекрасный вариант заготовки, которая всегда прекрасно получается и радует своим вкусом. Перед вами рецепт приготовления солянки на зиму без капусты.
Сливочно-грибной суп
Вода
Грибы лесные
Сливки жирные
Соль
Картофель
Репчатый лук
В те дни, когда я совсем не хочу мяса, тогда нахожу почти вегетарианские рецепты. И они почти всегда сытные, поскольку я умею находить разумную замену на растительный белок. Часто это грибы и бобовые.
Грибная солянка с помидорами на зиму
Капуста
Помидор
Грибы
Морковь
Лук репчатый
Растительное масло
Сахар
Уксус 9%
Соль каменная
Перец черный молотый
Очень вкусная, очень ароматная, замечательная солянка с грибами. Готовится очень просто, поэтому собираем грибы, запасаемся ингредиентами и готовим. Зимой будет очень вкусно и мало!
Грибная солянка постная
Шампиньоны
Растительное масло
Зелень свежая
Томатная паста
Соль
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Огурец соленый
Перец черный молотый
Маслины
Лавровый лист
Лимон
Солянка может быть не только рыбной или мясной. Очень вкусной получается грибная солянка, к тому же, она постная. Значит она вполне подходит вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост. Получится вкусно!
Грибная солянка с овощами на зиму
Грибы
Капуста
Морковь
Луковица
Томатная паста
Растительное масло
Сахар
Соль
Уксус
Лавровый лист
Душистый перец
Хотите сделать сытную и аппетитную заготовку? Тогда обратите внимание на этот рецепт приготовления грибной солянки с овощами на зиму. Такая закуска станет отличным вариантом даже для основного блюда.
Грибной суп из белых замороженных грибов
Вода
Белые грибы, замороженные
Растительное или сливочное масло
Морковь
Репчатый лук
Картофель
Соль
Грибной суп — это отличная альтернатива мясному бульону. Он не менее сытный, а ещё подходит для времени поста, а потому цены ему нет. Этот рецепт вам точно придётся кстати много раз. Читайте!
Суп грибной из лисичек
Вода
Лисички
Масло сливочное
Лук зеленый
Масло подсолнечное
Сметана
Соль
Лук репчатый
Картофель
Укроп
Соль
Лисички - замечательные грибы, одни из самых любимых и популярных среди любителей готовить. Суп, сваренный из этих грибов, обладает хорошим ароматом и прекрасными вкусовыми качествами.
Грибная солянка
Грибы маринованные
Вода
Томатная паста
Масло растительное
Лук
Соль
Лавровый лист
Перец горошком
Огурцы маринованные
Этот необычный, но в то же время простой рецепт грибной солянки придется по вкусу всем хозяйкам, желающих разнообразить рацион и удивить гостей! Так что доставайте консервацию, эксперименты ждут!
Грибная солянка из груздей на зиму
Грузди
Капуста белокочанная
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Сахар
Соль
Уксусная эссенция
Лавровый лист
Перец душистый горошек
Многие хозяйки предпочитают делать на зиму заготовки, так как это очень удобно и экономит время в дальнейшем. Одним из самых вкусных блюд "из банки" является солянка из груздей с капустой и морковью.
Солянка из сушеных грибов
Капуста
Сухие грибы
Томатный сок
Томатная паста
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Масло подсолнечное
Соль
Перец
Солянка из сушеных грибов получается ароматная, вкусная и аппетитная. Такое блюдо можно подавать как самостоятельное или как гарнир к мясу, птице, рыбе. Оно отлично подойдет для постного питания.
Грибная солянка с картошкой и сметаной
Картофель
Грибы
Молоко
Сметана
Сухое белое вино
Сливочное масло
Голландский сыр
Репчатый лук
Помидоры черри
Лавровый лист
Прекрасное сочетание грибов и сметаны в этом рецепте делают блюдо очень вкусным. Немного разбавим обычное блюдо новыми ингредиентами. Давайте попробуем приготовить солянку по моему рецепту.