Грибной суп
Вкусный грибной суп можно разнообразить полезными овощами и зеленью. Я решила сделать именно так и добавила в суп брокколи и зеленый лук. Такой постный суп идеально подойдет и для разгрузочного дня.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 3-4 штуки
- Шампиньоны 6-10 штук
- Брокколи 6-10 штук соцветия
- Лук репчатый 1-2 штук
- Растительное масло 100 грамм
- Зеленый лук По вкусу
- Соль и специи По вкусу
Калорийность
180 ккал
Калорийность
1 г
Белки
14 г
Жиры
12 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Этот суп готовится постным, поэтому мясо не нужно. Первым делом очищаем картофель, нарезаем его и ставим на огонь. Ждем, пока закипит. Тем временем режем кубиками лук и отправляем его жариться на растительном масле.
Шаг 2
2. Очищаем и тщательно моем шампиньоны, после чего нарезаем их на части.
Шаг 3
3. Моем капусту, разбираем её на соцветия.
Шаг 4
4. Когда картофель закипит, посолите воду и добавьте специи, после чего отправьте грибы и брокколи в бульон. Варим суп на среднем огне до готовности овощей.
Шаг 5
5. В самом конце отправляем зеленый лук (и можно по вкусу зелень).
Шаг 6
6. Подавать грибной суп нужно горячим. Можно сделать чесночные гренки, будет еще вкуснее.
Оценить рецепт
5.0
2
Kateone
14.02.2020 19:55
Показался пустоватым и я добавила жирных сливок. Очень понравилось! Обязательно попробуйте и мой вариант... ![]()
Похожие рецепты
Грибной суп из шампиньонов
Картофель
Шампиньоны
Морковь
Растительное масло
Зелень укропа, петрушки
Соль
Кориандр
Лавровый лист
Легкий и малокалорийный грибной суп из шампиньонов - для вегетарианцев и тех, кто постится. Впрочем, мой муж - мясоед и пост не соблюдает, но грибной суп из шампиньонов трескает, аж за ушами трещит :)
Классический грибной суп
Грибы свежие
Сметана
Зелень
Мука
Растительное масло
Соль
Картофель
Репчатый лук
Черный молотый перец
Ароматный, насыщенный с ярким лесным вкусом грибной суп, разнообразит ваше повседневное меню и согреет в холодную погоду. Готовится он быстро и легко, а необычный вкус запомнится надолго.
Суп грибной с шампиньонами
Грибы
Растительное масло
Картофель
Морковь
Луковица
Лавровый лист
Соль
Не знаете, что приготовить на обед? Сварите простой, аппетитный и ароматный грибной супчик. Минимум усилий и ингредиентов, а в результате вы получите отличное первое блюдо для всей семьи.
Вкусный грибной суп
Вода
Лесные грибы
Картофель
Сметана
Морковь
Укроп
Сливочное масло
Соль
Репчатый лук
Нам никогда не хочется ущемлять себя в разнообразии блюд. В этом случае часто спасают бобовые и грибы. Они дают организму необходимые белки и хорошо насыщают его. Попробуйте грибной супчик.
Простой грибной суп
Куриный бульон
Грибы
Сливочное масло
Оливковое масло
Укроп (нарезанный)
Картофель
Морковь
Лавровый лист
Соль, перец
Рассказываю, как приготовить самый обыкновенный, самый что ни на есть простой грибной суп - без лишних ингредиентов, но очень вкусный, ароматный и наваристый. Суп на каждый день.
Сливочно-грибной суп
Вода
Грибы лесные
Сливки жирные
Соль
Картофель
Репчатый лук
В те дни, когда я совсем не хочу мяса, тогда нахожу почти вегетарианские рецепты. И они почти всегда сытные, поскольку я умею находить разумную замену на растительный белок. Часто это грибы и бобовые.
Грибной суп с галушками
Вода
Грибы
Мука
Молоко
Растительное масло
Яйцо
Лук
Морковь
Картофель
Специи
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Сытное и вкусное первое блюдо, которое подойдет для всей семьи и разнообразит повседневный рацион. Обязательно попробуйте приготовить супчик по этому рецепту!
Суп из свежих грибов
Вода
Шампиньоны
Макароны мелкие
Масло растительное
Картофель
Морковь
Лук
Соль, перец
Зелень
Легкий и сытный обед – это просто, если вы знаете рецепт супа из свежих грибов. Если вы любите грибы, обязательно попробуйте. Вам понравится. А готовить такой суп можно в любое время года.
Суп грибной с вермишелью
Вода
Шампиньоны
Вермишель
Картофель
Морковь
Зелень свежая
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Специи
Лавровый лист
Черный перец горошком
Отличный вариант супа с грибами, который можно готовить даже в постные дни. Суп грибной с вермишелью получается довольно легким, но при этом невероятно вкусным, так что обязательно попробуйте.
Грибная похлебка
Крупа перловая
Грибы сушеные
Оливковое масло
Картофель
Морковь
Соль
Луковица
Истинные любители грибов, не проходите мимо, и я научу вас готовить невероятно ароматную, сытную и вкусную похлебку, от которой просто невозможно оторваться. Возьмите этот рецепт на вооружение.
Грибной суп из подберезовиков
Сметана
Творог
Мука пшеничная
Подберезовики
Топлёное масло
Картофель
Морковь
Яйцо
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Лавровый лист
Душистый перец горошком
Грибной суп - это не только альтернатива мясным бульонам, но и спасение для вегетарианцев. В таком блюде есть растительный белок и полезные вещества. А с хорошим рецептом вы получите потрясающий вкус.