Найти идеальный рецепт


Грибной суп
1 ч.
3

Грибной суп

Вкусный грибной суп можно разнообразить полезными овощами и зеленью. Я решила сделать именно так и добавила в суп брокколи и зеленый лук. Такой постный суп идеально подойдет и для разгрузочного дня.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 3-4 штуки
  • Шампиньоны 6-10 штук
  • Брокколи 6-10 штук соцветия
  • Лук репчатый 1-2 штук
  • Растительное масло 100 грамм
  • Зеленый лук По вкусу
  • Соль и специи По вкусу

Калорийность

180 ккал

Калорийность

1 г

Белки

14 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Этот суп готовится постным, поэтому мясо не нужно. Первым делом очищаем картофель, нарезаем его и ставим на огонь. Ждем, пока закипит. Тем временем режем кубиками лук и отправляем его жариться на растительном масле.

Шаг 2

2. Очищаем и тщательно моем шампиньоны, после чего нарезаем их на части.

Шаг 3

3. Моем капусту, разбираем её на соцветия.

Шаг 4

4. Когда картофель закипит, посолите воду и добавьте специи, после чего отправьте грибы и брокколи в бульон. Варим суп на среднем огне до готовности овощей.

Шаг 5

5. В самом конце отправляем зеленый лук (и можно по вкусу зелень).

Шаг 6

6. Подавать грибной суп нужно горячим. Можно сделать чесночные гренки, будет еще вкуснее.

Оценить рецепт
5.0 2
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Kateone
14.02.2020 21:55
Показался пустоватым и я добавила жирных сливок. Очень понравилось! Обязательно попробуйте и мой вариант...

Похожие рецепты

Суп грибной с вермишелью
Вода Шампиньоны Вермишель Картофель Лук репчатый Морковь Масло растительное Зелень свежая Соль Специи Лавровый лист Черный перец горошком
Отличный вариант супа с грибами, который можно готовить даже в постные дни. Суп грибной с вермишелью получается довольно легким, но при этом невероятно вкусным, так что обязательно попробуйте.
30 мин
4.7
70
Грибной суп из подберезовиков
Сметана Творог Мука пшеничная Подберезовики Топлёное масло Репчатый лук Морковь Картофель Яйцо Лавровый лист Душистый перец горошком Соль Черный молотый перец
Грибной суп - это не только альтернатива мясным бульонам, но и спасение для вегетарианцев. В таком блюде есть растительный белок и полезные вещества. А с хорошим рецептом вы получите потрясающий вкус.
2 ч.
5.0

×