Суп грибной с вермишелью

Отличный вариант супа с грибами, который можно готовить даже в постные дни. Суп грибной с вермишелью получается довольно легким, но при этом невероятно вкусным, так что обязательно попробуйте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 2 Литра
Шампиньоны 150 Грамм
Картофель 2 Штуки
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Вермишель 2 Ст. ложки
Масло растительное По вкусу
Зелень свежая По вкусу
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Лавровый лист По вкусу
Черный перец горошком По вкусу

Количество порций

Калорийность

70 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь, добавляем немного соли. Нарезаем картофель кубиками и выкладываем в кипящую воду.

Шаг 2

Затем добавляем нарезанную полукольцами морковь, лавровый лист и несколько горошин перца.

Шаг 3

Нарезаем не крупно грибы и лук.

Шаг 4

Обжариваем на сковороде в подсолнечном масле.

Шаг 5

За 5 минут до готовности картофеля выкладываем в суп обжаренные грибы с луком. Затем добавляем вермишель и готовим еще 5 минут. Теперь наш легкий суп готов.