Суп из чечевицы с сельдереем
Суп из чечевицы с сельдереем однажды зимой мы ели в кафе. Впечатление осталось сильное, продрогшие и голодные, мы быстро согрелись, когда принесли густой супчик. Рецепт выпросили - вот он!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чечевица 400 грамм консервированная
- Стебель сельдерея 2 штуки
- Фарш говяжий 300 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Картофель 3 штуки
- Перец чили 1 ч. ложка мелко резанный
- Базилик 1 по вкусу свежий и сушеный
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль 1 по вкусу
- Сахар 1 по вкусу
Калорийность
186 ккал
Калорийность
5 г
Белки
13 г
Жиры
19 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Фарш обжарить на масле 8-10 минут.
Шаг 2
Мелко порезать лук,морковь, сельдерей, перец чили.
Шаг 3
Обжарить их в масле 5-7 минут.
Шаг 4
Картофель порезать кубиками, залить водой или бульоном и поставить вариться.
Шаг 5
К овощам добавить томатную пасту, фарш, приправы. Потомить 5-7 минут и добавить к картофелю с бульоном.
Шаг 6
Снять кастрюлю с огня и добавить чечевицу без рассола, базилик свежий. Настоять! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп из чечевицы с сельдереем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
10
Похожие рецепты
Чечевичная похлебка с сельдереем и шпинатом
Чечевица
Лук
Корень сельдерея
Чеснок
Шпинат
Молотый перец и соль
Рецепт приготовления чечевичной похлебки со шпинатом и сельдереем. Это блюдо подойдет как для очаровательных дам, так и для сильных мужчин.
Индийский суп из чечевицы
Чечевица зеленая
Корень сельдерея
Чеснок
Масло топленое
Паприка
Карри порошок
Гарам масала
Кориандр
Острый красный перец
Лук репчатый
Перец сладкий
В Индии очень любят и ценят бобовые, супы с ними называют далом. Практически всегда супы варят вегетарианские, но обилие пряностей делает их очень вкусными. Убедитесь в этом сами!
Суп из сквоша и чечевицы с кориандровым маслом
Вода
Сквоша
Красная чечевица
Растительное масло
Кинза
Оливковое масло
Тертый имбирь
Сливочное масло или маргарин
Лимонный сок
Порошок карри
Чеснок
Соль
Соль
Черный перец
Стебель сельдерея
Морковь
Репчатый лук
Рецепт приготовления супа из сквоша, лука, моркови, сельдерея, красной чечевицы, чеснока и имбиря с кориандровым маслом.
Овощной суп с чечевицей
Куриный или овощной бульон
Томатная паста
Соль
Оливковое масло
Красный винный уксус
Чеснок
Сушеный тимьян
Свежемолотый черный перец
Морковь
Помидор
Луковица
Стебель сельдерея
Лавровый лист
Чесночные крутоны
Рецепт приготовления супа с чечевицей, морковью, луком, сельдереем, чесноком, помидором и тимьяном.
Суп с чечевицей и сладким картофелем
Картофель
Коричневая чечевица
Зеленая фасоль
Кинза
Масло канолы
Порошок карри
Морковь
Сельдерей
Зубчик чеснока
Лавровый лист
Соль и черный перец
Банка (450 г) нарезанных помидоров в собственном соку
Рецепт приготовления супа с чечевицей, морковью, сельдереем сладким картофелем и зеленой фасолью.
Сельдереевый суп
Молоко
Сливочное масло
Мука
Чеснок
Картофель
Соль
Луковица
Стебли сельдерея
Перец
Листочки базилика
Сельдерей крайне редко появляется на кухне хозяек, а очень зря. Это кладезь витаминов, к тому же, способствующий похудению. Предлагаю вам попробовать приготовить простой сельдереевый суп.
Итальянский чечевичный суп
Кипяток
Чечевица
Оливковое масло
Зелень (укроп или петрушка)
Перец чили
Чеснок
Сахар
Тимьян сушеный
Соль
Перец черный молотый
Перец болгарский
Морковь
Лук репчатый
Помидор
Сельдерей стеблевой
Сыр (пармезан)
Лавровый лист
С наступлением холодов хочется согревающих супов. Предлагаю такой солнечный, в меру острый и очень вкусный суп из чечевицы с овощами. Смотрите!
Детский суп с чечевицей
Бульон куриный
Чечевица красная
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Кабачок
Соль
Чечевица — чрезвычайно полезный продукт семейства бобовых. Полезна она взрослым и детям. Именно поэтому сегодня я предлагаю рецепт замечательного супа из красной чечевицы для детей.
Суп с чечевицей и картофелем
Бульон куриный
Чечевица красная
Подсолнечное масло
Картофель
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Чечевица необыкновенно полезный продукт, который содержит массу витаминов и микроэлементов. Сегодня у меня рецепт супа с красной чечевицей. Просто, быстро и вкусно!
Суп с сельдереем и овощами
Киноа
Масло оливковое
Имбирь тертый
Сельдерей стебли
Лук репчатый
Морковь
Помидор
Перец чили
Лайм
Соевый соус
Соль
Супы на основе сельдерея всегда получаются очень легкими и полезными, давайте добавим в такой супчик еще немного свежих овощей, и у нас выйдет отличное витаминное блюдо на каждый день.
Суп из персидской чечевицы
Вода горячая
Чечевица красная
Масло растительное
Петрушка
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Вкусный суп из персидской чечевицы идеально подойдет на обед даже в дни Поста. В другие дни подавайте его со сметаной или чесночным майонезом. По желанию можно даже спрессовать зубчик чеснока в суп.
Суп из красной чечевицы постный
Вода
Красная чечевица
Оливковое масло
Свежевыжатый лимонный сок
Молотый тмин
Чеснок
Репчатый лук
Молотая куркума
Морковь
Сельдерей
Соль
Черный молотый перец
Листья кинзы
Суп из красной чечевицы постный особенно понравится людям, которые соблюдают посты, вегетарианцам и тем, кто следит за фигурой. Он варится с разными овощами и приправами. Попробуйте обязательно.