40 мин

Чечевичная похлебка с сельдереем и шпинатом

Рецепт приготовления чечевичной похлебки со шпинатом и сельдереем. Это блюдо подойдет как для очаровательных дам, так и для сильных мужчин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Корень сельдерея 100 грамм
Чеснок 3 зубчика
Шпинат 1/2 штуки упаковки
Чечевица 500 грамм
Лук 1 штука
Молотый перец и соль - по вкусу

Калорийность

246 ккал

Калорийность

2 г

Белки

17 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Чечевицу предварительно необходимо замочить. Для этого заливаем ее кипятком и не трогаем примерно полчаса. Теперь даем чечевице закипеть сливаем воду и тщательно промываем. Затем снова заливаем водой. В сравнении с горохом и фасолью, варится чечевица быстро.

Шаг 2

2. Сельдерей – исключительно мужской корнеплод. Необходимо почистить корень сельдерея, кожуру срезаем так, как в картофеле, и затем натираем на крупную терку. Минут через двадцать после того как повторно закипит чечевица, добавляем сельдерей.

Шаг 3

3. Теперь надо достать с морозилки шпинат и разморозить. Просто ложем в миску шпинат, и ставим на кипящую кастрюлю. После того как мы его разморозили шпинат надо измельчить. Минут через пять после того как бросили сельдерей, добавляем шпинат.

Шаг 4

4. Нарезаем мелко лук и немного его спассеруем в растительном масле. Можно бросить луковицу в чечевицу, а после луковицу из похлебки вынуть.

Шаг 5

5. Похлебка очень быстро приготавливается, во время подачи можно добавлять измельченный чеснок или свежую зелень петрушки.

Видео рецепт "Чечевичная похлебка с сельдереем и шпинатом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.5 11

Похожие рецепты

Суп из чечевицы с сельдереем

Чечевица Картофель Фарш говяжий Морковь Лук Стебель сельдерея Томатная паста Масло растительное Перец чили Базилик Соль Сахар

Суп из чечевицы с сельдереем однажды зимой мы ели в кафе. Впечатление осталось сильное, продрогшие и голодные, мы быстро согрелись, когда принесли густой супчик. Рецепт выпросили - вот он!

1 ч.

–

4.3

186

Рагу из чечевицы со шпинатом

Вода горячая Чечевица красная Шпинат Масло растительное Лук репчатый Соль

Шпинат очень полезен, поэтому обязательно готовьте красочное рагу с чечевицей, добавляя в него такой зеленый продукт, чтобы восполнить потребность организма в витаминах, минералах и микроэлементах.

25 мин

–

4.0

241

Гаспачо с сельдереем

Масло оливковое Помидор Перец болгарский Огурец свежий Лук репчатый Сельдерей Соль Перец черный молотый

Красочный испанский холодный суп идеален в летний зной. Чтобы разнообразить вкус блюда, добавьте при измельчении стеблевой сельдерей или зелень сельдерея. Острый перец и лед добавляйте по желанию.

15 мин

5.0

Крем-суп из шпината с сельдереем и капустой

Свежий или замороженный шпинат Чеснок Кочан капусты Сметана Стебель и листья сельдерея Лавровый лист, соль, перец

Крем-суп из шпината с сельдереем и капустой - легкий, вкусный супчик красивого изумрудного цвета.

40 мин

–

3.9

–

Харира

Вода Куриное филе Нут Рис круглозерный Чечевица Масло растительное Петрушка, кинза Чеснок Перец красный молотый Зира Кориандр Порошок имбиря Куркума Перец черный молотый Лук репчатый Помидор Соль Сельдерей черешковый Перец болгарский

Харира — блюдо марроканской кухни. Густой, наваристый суп, очень сытный и ароматный. Как правило, его готовят в священный месяц Рамадан. Есть много рецептов этого супа, предлагаю один из них.

1 ч.

–

5.0

–

Простой суп из чечевицы

Чечевица Масло растительное Соевый соус Лимонный сок Сельдерей черешковый Лук Морковь Картофель Соль, специи

Суп из чечевицы получается сытным, питательным и ароматным. К тому же, он очень вкусный и простой в приготовлении. Попробовав его один раз, вы влюбитесь навсегда.

2 ч.

–

4.4

149

Дал с картошкой, чечевицей и шпинатом

Бульон (или вода) Картофель Молоко кокосовое Чечевица красная Шпинат Масло растительное Чеснок Корень имбиря Паприка (молотая) Черный молотый перец Соль Красный лук Тмин молотый Перец чили молотый

Для тех, кто любит индийскую кухню, предлагаю рецепт чечевичного дала со шпинатом и картофелем. Это сытное, ароматное и согревающее блюдо. Лучше всего оно подходит для холодного времени года.

45 мин

–

5.0

151

Чечевичный суп по-турецки

Овощной бульон Красная чечевица Растительное масло Чеснок Паприка Картофель Морковь Помидоры черри Красный перец Перец чили Лук репчатый Гвоздика Лимонная цедра

Чечевица — отличная бобовая культура. Из нее готовят салаты, закуски, котлеты, пюре, похлебки, и супы. Сегодня я расскажу, как приготовить интересное блюдо — чечевичный суп по-турецки.

45 мин

–

5.0

159

Суп с чечевицей и сладким картофелем

Картофель Коричневая чечевица Зеленая фасоль Кинза Масло канолы Порошок карри Морковь Сельдерей Лавровый лист Зубчик чеснока Банка (450 г) нарезанных помидоров в собственном соку Соль и черный перец

Рецепт приготовления супа с чечевицей, морковью, сельдереем сладким картофелем и зеленой фасолью.

50 мин

–

5.0

–

Чечевичный суп

Овощной бульон Чечевица Оливковое масло Чеснок Тмин Кайенский перец Луковица Сельдерей Морковь Картофель Лавровые листья Соль и перец

Рецепт приготовления чечевичного супа с большим количеством овощей. Овощи должны быть очень мягкими, чтобы в итоге получился суп-пюре.

3 ч. 30 мин

–

3.8

–

Щи со шпинатом

Бульон Шпинат Сок лимона Растительное масло Картофель Луковица Морковь Яйцо Соль Перец

Щи - традиционное блюдо русской кухни. Но классические рецепты порой можно трансформировать, чтобы получить новое интересное блюдо. Один из таких вариантов я хочу предложить вам на заметку.

30 мин

–

5.0

–

Овощной суп с чечевицей

Куриный или овощной бульон Оливковое масло Соль Томатная паста Красный винный уксус Чеснок Сушеный тимьян Свежемолотый черный перец Луковица Морковь Стебель сельдерея Помидор Лавровый лист Чесночные крутоны

Рецепт приготовления супа с чечевицей, морковью, луком, сельдереем, чесноком, помидором и тимьяном.

35 мин

–

4.7

–