Азиатский куриный суп

Любителям азиатской кухни я предлагаю приготовить этот интересный азиатский куриный суп. Для его приготовления потребуется не столько много времени, сколько изобретательности. Смотрите и учитесь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 Штука
Болгарский перец 1 Штука
Куриное филе 300 Грамм
Перепелиные яйца 6 Штук
Соевый соус 2 Ст. ложки
Лук-порей 1 Штука
Перец чили 1 Штука
Рисовая лапша 200 Грамм
Масло растительное 5 Ст. ложек
Соль, перец По вкусу
Бульон или вода 2 Литра

Количество порций

Калорийность

168 ккал

Калорийность

2 г

Белки

13 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для приготовления супа нарежьте куриное мясо соломкой тоненько. Уложите мясо в миску. Приправьте соевым соусом, специями. Перемешайте и дайте постоять от 5 до 10 минут.

Шаг 2

Лук-порей нарежьте тонкими колечками. После нарезки промойте лук под проточной водой и дайте стечь жидкости. Поступаем именно так, ибо внутри стебля могут оставаться частички песка.

Шаг 3

Болгарский перец и перец чили нарежьте на небольшие кусочки. Перец можно измельчить как угодно (соломка, кубик), главное, чтоб его было удобно кушать в готовом супе.