1 ч.

Cуп с вешенками и курицей

Этот рецепт условно можно отнести к азиатской кухне. В данном супчике используется весьма необычное сочетание курицы, рисовой лапши, вешенок и ароматных специй. Превосходное обеденное блюдо!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 400 грамм
Куриный бульон 2 литра
Вешенки 200 грамм
Лапша рисовая 400 грамм
Лук зеленый 100 грамм
Имбирь 50 грамм свежий
Соус соевый 50 мл
Чеснок 4 зубчика
Бадьян 2 штуки звездочки
Перец сладкий 1 штука
Лимон 1 штука
Перец По вкусу

Калорийность

145 ккал

Калорийность

4 г

Белки

6 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Очищаем и режем соломкой имбирь. Сладкий перец тонко нарезаем, чеснок измельчаем.

Шаг 2

Наберите в кастрюлю воды и поставьте на огонь. Средними кусочками нарежьте вешенки и куриное филе.

Шаг 3

На растительном масле обжариваем чеснок, грибы и имбирь. Жарим несколько минут, чтобы грибы пустили сок.

Шаг 4

Добавляем куриное филе, жарим почти до полного испарения грибного сока.

Шаг 5

Теперь вливаем соевый соус, добавляем бадьян, сладкий перец, черный перец. Готовим несколько минут.

Шаг 6

Перекладываем овощи в подогретый куриный бульон. В другой кастрюле, которая уже стояла на огне, отвариваем лапшу. Не забудьте про соль.

Шаг 7

С готовой лапши сливаем воду. Из бульона извлекаем бадьян, добавляем сок одного лимона, измельченный зеленый лук и лапшу. Перемешиваем.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Cуп с вешенками и курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 16

Похожие рецепты

Курица с вешенками

Курица Вешенки Лук репчатый Майонез Растительное масло Укроп Специи для курицы Соль

Курица отлично сочетается с грибами, поэтому с помощью этого простого рецепта мы приготовим вкусное и ароматное блюдо, которое вы сможете подать к обеду или ужину (а, может, и к праздничному столу).

1 ч. 15 мин

–

4.0

214

Куриная грудка с вешенками

Куриное филе Вешенки Сливки Лук Специи

Расскажу, как приготовить куриную грудку с вешенками - весьма простое, но очень вкусное и сытное блюдо. Вам должно понравиться, грибы добавляют аромат, а в сочетании с курицей получется нежное блюдо!

1 ч.

–

3.8

–

Курица с вешенками в мультиварке

Курица Вешенки Сметана Зелень Растительное масло Соль Лук репчатый Базилик Черный молотый перец

Полезное, изумительно вкусное, ароматное и диетическое блюдо - курица с вешенками в мультиварке. Попробуйте приготовить блюдо по этому рецепту, и вы, и ваши родные останутся довольны его нежным вкусом

1 ч.

–

5.0

236

Суп из плавленых сырков с грибами и курицей

Вода Куриное филе Шампиньоны Грибы лесные Сливочное масло Репчатый лук Морковь Картофель Перец горошком Плавленый сырок Соль Черный молотый перец Зелень

Очень часто я стала использовать при варке супа плавленые сырки. Мне очень нравится получаемый сливочный вкус. Только так сложно отыскать качественный сырный продукт. Иногда он даже не плавится.

1 ч. 40 мин

–

2.5