Салат с вешенками и курицей
Очень простой и достаточно сытный салат. Его можно приготовить и в обычный день, и на праздничный стол. Грибы и курица - это всегда вкусное сочетание. А еще в нем не так уж и много калорий :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное мясо отварное 100-150 Грамм
- Лук зеленый 20 Грамм
-
Соль
1-2 Щепоток
по вкусу - Растительное масло 1-2 Ст. ложек
-
Лук репчатый
1-2 Штук
небольших - Перец черный молотый 1 Щепотка
- Огурцы соленые или маринованные 100 Грамм
- Вешенки маринованные 100 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Куриную грудку сварим заранее в слегка подсоленной воде и остудим.](https://img.povar.ru/mobile/5c/91/47/07/salat_s_veshenkami_i_kuricei-259898.jpg)
Куриную грудку сварим заранее в слегка подсоленной воде и остудим.
Шаг 2
![Для салата можно взять либо соленые, либо маринованные огурцы. Лук - любой, хоть шалот, хоть красный, хоть белый.](https://img.povar.ru/mobile/f3/05/ec/98/salat_s_veshenkami_i_kuricei-259899.jpg)
Для салата можно взять либо соленые, либо маринованные огурцы. Лук - любой, хоть шалот, хоть красный, хоть белый.
Шаг 3
![Зеленый лук вымоем и обсушим - ведь вода нам в салате не нужна.](https://img.povar.ru/mobile/e3/ab/c7/21/salat_s_veshenkami_i_kuricei-259900.jpg)
Зеленый лук вымоем и обсушим - ведь вода нам в салате не нужна.
Шаг 4
![Нарезаем куриную грудку, вешенки и огурцы одинаковой соломкой.](https://img.povar.ru/mobile/01/9a/fb/5a/salat_s_veshenkami_i_kuricei-259901.jpg)
Нарезаем куриную грудку, вешенки и огурцы одинаковой соломкой.
Шаг 5
![Лук нарезаем тонкими колечками, можно обдать его кипятком, чтобы избавиться от горечи. А еще можно слегка замариновать в подкисленной воде. Перья зеленого лука нарезаем такой же длинны, как соломка из грибов, курицы и огурца.](https://img.povar.ru/mobile/dd/09/c4/31/salat_s_veshenkami_i_kuricei-259902.jpg)
Лук нарезаем тонкими колечками, можно обдать его кипятком, чтобы избавиться от горечи. А еще можно слегка замариновать в подкисленной воде. Перья зеленого лука нарезаем такой же длинны, как соломка из грибов, курицы и огурца.
Шаг 6
![Смешиваем все ингредиенты для салата, добавляем по вкусу соль и перец и поливаем растительным маслом. Подаем к столу и кушаем с удовольствием.](https://img.povar.ru/mobile/e8/b8/50/55/salat_s_veshenkami_i_kuricei-259903.jpg)
Смешиваем все ингредиенты для салата, добавляем по вкусу соль и перец и поливаем растительным маслом. Подаем к столу и кушаем с удовольствием.
Видео рецепт "Салат с вешенками и курицей"
![Видео рецепт Салат с вешенками и курицей](https://i.ytimg.com/vi/pjLfKY7Lq3Q/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Крабовый салат с куриной грудкой](https://img.povar.ru/mobile/cc/d9/02/f0/krabovii_salat_s_kurinoi_grudkoi-699693.jpg)
![Салат из вешенок и кальмаров](https://img.povar.ru/mobile/79/df/10/f5/salat_iz_veshenok_i_kalmarov-649278.jpg)
![Салат из фасоли с курицей](https://img.povar.ru/mobile/ec/ff/f8/be/salat_iz_fasoli_s_kuricei-374240.jpg)
![Салат из ананасов](https://img.povar.ru/mobile/09/03/09/52/salat_iz_ananasov-370680.jpg)
![Салат из свежих шампиньонов и курицы](https://img.povar.ru/mobile/c2/b7/cd/75/salat_iz_svejih_shampinonov_i_kurici-333712.jpg)
![Салат с маринованным имбирем](https://img.povar.ru/mobile/01/15/29/8c/salat_s_marinovannim_imbirem-326988.jpg)
![Салат Аппетит](https://img.povar.ru/mobile/fa/f0/49/16/salat_appetit-180190.jpg)
![Салат с сухариками, курицей и помидорами](https://img.povar.ru/mobile/e4/75/06/2a/salat_s_suharikami_kuricei_i_pomidorami-112931.jpg)