Салат с кукурузой и курицей
30 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Борис

Салат с кукурузой и курицей

Салат с кукурузой и курицей - простое блюдо домашней кухни, которое можно готовить как на праздник, так и на каждый день. Надеюсь, простой рецепт салата с кукурузой и курицей вас вдохновит.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 750 Грамм
  • Консервированная кукуруза 400 Грамм
  • Свежий огурец 4 Штуки
  • Cельдерей 1 Штука
  • Грецкий орех 50 Грамм
  • Чернослив 50 Грамм
  • Соль и черный молотый перец - По вкусу
  • Лук красный 1 Штука
  • Укроп свежий 50 Грамм
  • Майонез 3 Ст. ложки
  • Натуральный несладкий йогурт 250 Грамм

Шаг 1

Мелко нарезаем укроп и лук.

Мелко нарезаем укроп и лук.

Шаг 2

Смешиваем йогурт, майонез, нарезанные лук и укроп. Солим и отправляем в холодильник.

Смешиваем йогурт, майонез, нарезанные лук и укроп. Солим и отправляем в холодильник.

Шаг 3

Куриное филе нарезаем на тонкие пластинки толщиной 1 см, натираем солью и перцем.

Куриное филе нарезаем на тонкие пластинки толщиной 1 см, натираем солью и перцем.

Шаг 4

Обжариваем куриное филе по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне до готовности.

Обжариваем куриное филе по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне до готовности.

Шаг 5

Обжаренное куриное филе остужаем.

Обжаренное куриное филе остужаем.

Шаг 6

Огурец очищаем от кожуры, вырезаем жидкую сердцевину, остальное нарезаем полукольцами. Тонко нарезаем сельдерей.

Огурец очищаем от кожуры, вырезаем жидкую сердцевину, остальное нарезаем полукольцами. Тонко нарезаем сельдерей.

Шаг 7

Тонкими брусочками нарезаем остывшее до комнатной температуры куриное филе.

Тонкими брусочками нарезаем остывшее до комнатной температуры куриное филе.

Шаг 8

Измельчаем чернослив и грецкие орехи: чернослив разрезаем на 3-4 части каждый, грецкие орехи мелко рубим.

Измельчаем чернослив и грецкие орехи: чернослив разрезаем на 3-4 части каждый, грецкие орехи мелко рубим.

Шаг 9

Смешиваем в салатнице курицу, кукурузу, огурцы, сельдерей, орехи и чернослив.

Смешиваем в салатнице курицу, кукурузу, огурцы, сельдерей, орехи и чернослив.

Шаг 10

Добавляем луковую заправку из холодильника, перемешиваем.

Добавляем луковую заправку из холодильника, перемешиваем.

Шаг 11

Вот и все - салат с курицей и кукурузой готов!

Вот и все - салат с курицей и кукурузой готов!

Похожий видео рецепт "Салат с кукурузой и курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×