Салат с пастой и курицей

Рецепт приготовления салата из макарон, куриных грудок, кунжута, соевого соуса, имбиря, кинзы и зеленого лука.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Макароны "Бабочки" 480 Грамм
Растительное масло 1/2 Стакана
Рисовый уксус 1/3 Стакана
Кунжутное масло 1 Чайная ложка
Сахар 3 Ст. ложки
Имбирь 1/2 Чайных ложки
Черный перец 1/4 Чайных ложки
Куриная грудка 3 Стакана
Кинза 1/3 Стакана

Количество порций

Описание приготовления:

Нагреть сковороду на среднем огне. Добавить семена кунжута и жарить помешивая, пока они слегка не поджарятся. Снять с огня и отложить в сторону.

В большой кастрюле довести слегка подсоленную воду до кипения. Добавить макароны и варить в течение 8 - 10 минут. Слить воду и промыть макароны под холодной водой. Выложить в большую миску.

В банке с плотно закрывающейся крышкой смешать растительное масло, соевый соус, уксус, кунжутное масло, сахар, семена кунжута, имбирь и перец. Хорошо встряхнуть. Полить кунжутной заправкой макароны и перемешать. Добавить курицу, кинзу, зеленый лук, перемешать и подавать.