30 мин

количество порций 10

Салат с пастой и курицей

Рецепт приготовления салата из макарон, куриных грудок, кунжута, соевого соуса, имбиря, кинзы и зеленого лука.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Макароны "Бабочки" 480 Грамм
• Растительное масло 1/2 Стакана
• Рисовый уксус 1/3 Стакана
• Кунжутное масло 1 Чайная ложка
• Сахар 3 Ст. ложки
• Имбирь 1/2 Чайных ложки
• Черный перец 1/4 Чайных ложки
• Куриная грудка 3 Стакана
• Кинза 1/3 Стакана

Описание приготовления:

Нагреть сковороду на среднем огне. Добавить семена кунжута и жарить помешивая, пока они слегка не поджарятся. Снять с огня и отложить в сторону.

В большой кастрюле довести слегка подсоленную воду до кипения. Добавить макароны и варить в течение 8 - 10 минут. Слить воду и промыть макароны под холодной водой. Выложить в большую миску.

В банке с плотно закрывающейся крышкой смешать растительное масло, соевый соус, уксус, кунжутное масло, сахар, семена кунжута, имбирь и перец. Хорошо встряхнуть. Полить кунжутной заправкой макароны и перемешать. Добавить курицу, кинзу, зеленый лук, перемешать и подавать.