Греческий салат с пастой

Новое необычное сочетание греческого салата и пасты.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец 1 Штука
Помидор 1 Штука
Красный лук 1 Штука
Банка маслин 1 Штука
Острый соус 1-2 Чайных ложек
Лимонный сок 2 Ст. ложки
Лимонная цедра 1 Чайная ложка
Чеснок 1 Зубчик
Сыр Фета 2 Ст. ложки
Соль и перец - По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Вскипятить воду и приготовить макароны согласно инструкции на упаковке. Варить около 8 минут.

Шаг 2

2. Вымыть помидоры, огурцы и лук. Разрезать помидор на 8 ломтиков. Удалить кожицу с огурца овощечисткой по желанию. Нарезать огурец ломтиками. Очистить красный лук и нарезать кольцами. Открыть банку маслин и слить жидкость. Очистить чеснок и пропустить через пресс, чтобы получился фарш. Чтобы получить лимонную цедру, используйте терку

Шаг 3

3. Добавить греческий йогурт, оливковое масло, острый соус, лимонную цедру, лимонный сок, чеснок, сыр фета (1 столовую ложку) и немного соли и перца в кухонный комбайн. Смешать до получения однородной массы. Постепенно добавить оливковое масло, пока комбайн работает. 4. У вас должна получиться масса, как на фото.

Шаг 4

5. Вылить приготовленный соус в небольшую миску или блюдо. Промыть листья салата и высушить. Выложить листья салата, ломтики огурца, лук, ломтики помидора и маслины на тарелку, посыпать сверху сыром фета. Добавить приготовленную пасту и полить соусом.