30 мин

Грибной суп из вешенок

Грибные супы - отличное первое блюдо, популярное во всем мире. Супы готовят из многих видов грибов, а я предлагаю сварить грибной суп из вешенок.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 3-4 штук
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Помидор 2 штуки
Укроп 1/2 пучка
Соль 1 ч. ложка
Растительное масло 3 ст. ложки
Грибы вешенки 300 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Грибы помойте и нарежьте.

Шаг 2

Овощи очистите и промойте. Картошку и помидоры нарежьте кубиком, морковь соломкой, укроп измельчите.

Шаг 3

В кастрюлю налейте 1,5 -2 л воды, доведите до кипения и опустите грибы. Через 5 минут добавьте картофель, варите еще 7-8 минут.

Шаг 4

На растительном масле обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.

Шаг 5

Затем добавьте помидоры и потомите 1-2 минуты.

Шаг 6

Отправьте овощи в кастрюлю с супом, посолите и варите минут 10. Затем выключите огонь, добавьте укроп, накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять 15 минут.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.6 7

Похожие рецепты

Суп из свежих вешенок

Вода Сливки Грибы вешенки Морковь Картофель Лук Мука Оливковое масло Зелень Соль, перец

Из вешенок получается просто бесподобный суп – вкусный, ароматный, питательный. К тому же, грибы известны обилием белка и других полезных элементов для нашего организма. Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

3.7

–

Суп из вешенок с лапшой

Вешенки Мука пшеничная Сливочное масло Соль Картофель Морковь Яйцо Корень петрушки Лук репчатый Перец черный молотый

Легкий суп с тонким ароматом вешенок и отличной домашней лапшой… именно такой суп вы хотели приготовить к обеду, не так ли? Если вы приготовите суп по этому рецепту, другие рецепты вам не понадобятся.

1 ч. 30 мин

–

3.6

–

Суп с вешенками в мультиварке

Вода Сливки Вешенки Мука Лук репчатый Картофель Морковь Соль и перец Масло оливковое Зелень

Суп с вешенками в мультиварке — универсальный рецепт приготовления вкусного обеда. Суп обладает приятным молочным вкусом за счет добавления молока или сливок. Прочувствуйте всю прелесть этого блюда!

1 ч.

–

5.0

Грибной суп с рисом и яйцом

Вода Вешенки Томаты в собственном соку Рис Масло подсолнечное Аджика Соль Картофель Морковь Перец болгарский Яйцо Зелень Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Густой и наваристый суп для любителей грибных первых блюд. Я положила в суп вешенки, но подойдут любые белые грибы, даже замороженные. Давайте подробнее смотреть рецепт!

1 ч.

4.6

100

Щи из молодой капусты с вешенками

Капуста белокочанная Вешенки Томатный сок Лук зеленый Масло растительное Укроп Картофель Морковь Лук репчатый Черный перец

Многие даже летом не представляют себе обеда без первого блюда. Легкие щи с насыщенным вкусом грибов и свежих овощей порадуют любителей супов. Рецепт совсем простой, готовьте с удовольствием!

40 мин

–

5.0

Грибной сливочный суп

Шампиньоны Сливки Растительное масло Зелень свежая Соль Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Современный вариант приготовления ароматного грибного супа со сливками. Вкусный и сытный, легкий в приготовлении. Его можно приготовить из любых грибов. Нежный сливочный вкус этого супа покорит вас.

1 ч.

–

4.4

Суп грибной с плавленым сыром

Вода Грибы белые Сыр плавленый Масло оливковое Соль Картофель Морковь Перец болгарский Чеснок Укроп Петрушка Лук репчатый Лавровый лист Перец черный

Обожаю грибной суп с плавленым сыром. Это, вроде бы, очень простое, незамысловатое блюдо из бюджетных ингредиентов, но вкус - неподражаем. Рекомендую попробовать приготовить!

1 ч.

–

4.4

100

Постный грибной суп-пюре

Грибы белые Лук репчатый Хлопья пшенно-рисовые Петрушка Орехи кедровые Оливковое масло Соль Молотая паприка Перец красный молотый Чеснок Перец черный молотый Лук-порей

Если вы придерживаетесь поста, то этот рецепт простого и вкусного супа-пюре из грибов вам обязательно пригодится. Он довольно сытный и очень ароматный. Такой запах супу придают грибочки. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–