Грибной суп из вешенок
Грибные супы - отличное первое блюдо, популярное во всем мире. Супы готовят из многих видов грибов, а я предлагаю сварить грибной суп из вешенок.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 3-4 Штук
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Помидор 2 Штуки
- Укроп 1/2 Пучка
- Соль 1 Чайная ложка
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Грибы вешенки 300 Грамм
Количество порций
Шаг 1
Грибы помойте и нарежьте.
Шаг 2
Овощи очистите и промойте. Картошку и помидоры нарежьте кубиком, морковь соломкой, укроп измельчите.
Шаг 3
В кастрюлю налейте 1,5 -2 л воды, доведите до кипения и опустите грибы. Через 5 минут добавьте картофель, варите еще 7-8 минут.
Шаг 4
На растительном масле обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
Шаг 5
Затем добавьте помидоры и потомите 1-2 минуты.
Шаг 6
Отправьте овощи в кастрюлю с супом, посолите и варите минут 10. Затем выключите огонь, добавьте укроп, накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять 15 минут.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.6
7
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Грибной суп с вермишелью](https://img.povar.ru/mobile/db/28/0f/11/gribnoi_sup_s_vermisheliu-325654.jpg)
![Суп с вешенками в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/d1/0a/58/13/sup_s_veshenkami_v_multivarke-317936.jpg)
![Крем-суп из вешенок](https://img.povar.ru/mobile/0f/5a/96/2d/krem-sup_iz_veshenok-316924.jpg)
![Суп с вешенками и шампиньонами](https://img.povar.ru/mobile/ed/4e/70/d7/sup_s_veshenkami_i_shampinonami-285987.jpg)
![Cуп с вешенками и курицей](https://img.povar.ru/mobile/63/58/7b/c4/Cup_s_veshenkami_i_kuricei-143116.jpg)
![Суп грибной из вешенок](https://img.povar.ru/mobile/a8/68/bc/cf/sup_gribnoi_iz_veshenok-79832.jpg)