Грибной суп как в Икеа
Сегодня мы приготовим очень вкусный и любимый многими грибной суп как в Икеа. Суп получается очень вкусным, насыщенным, кремовым. Подавать к столу грибной суп можно в качестве обеда, с сухариками.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 350 грамм
- Лук 100 грамм
- Шампиньоны 300 грамм
- Сухие грибы 2 грамма молотые
- Вода 700 мл
- Сливки 150 мл 10% жирности
- Масло сливочное 60 грамм
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Сухой чеснок По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Очистите картофель, вымойте, просушите. Нарежьте картофель средними кусочками. Переложите картофель в кастрюлю, залейте водой и варите 20 минут.
Шаг 3
Очистите лук, сполосните и просушите, нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 4
Грибы сполосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 5
В сковороде разогрейте сливочное и растительное масло, выложите лук и грибы, жарьте ингредиенты 3-4 минуты, до румяности.
Шаг 6
Переложите грибы со сковороды в кастрюлю, добавьте щепотку сухих молотых грибов, соль и перец, сухой чеснок. Варите суп еще 10 минут.
Шаг 7
После измельчите все ингредиенты при помощи погружного блендера. Добавьте в суп сливки, проварите пару минут и снимите пробу, отрегулируйте вкус и подавайте блюдо к столу.
Шаг 8
Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
4.7
3
Ooo7
04.10.2023 14:44
Рецепт хороший, получилось вкусно. Только непонятно зачем "просушивать" продукты, если их потом заливать водой. Бессмысленный шаг.
Екатерина Бойченко
12.06.2021 13:10
Получился отвал бошки, грибов сушёных не было, но добавила немного куриного бульона, очень вкусно
Похожие рецепты
Грибной суп из замороженных грибов
Вода
Грибы
Картофель
Вареная перловка
Зеленый горошек
Морковь
Лук
Корень сельдерея
Корень петрушки
Масло растительное
Чеснок
Лавровый лист
Пучок укропа
Перец душистый горошком
Перец черный горошком
Соль
Сметана
Если у вас есть в запасе замороженные грибочки, из них можно приготовить великолепный супчик. А так как он готовится без мяса, это делает его диетическим и безвредным для фигуры.
Диетический грибной суп
Вода
Шампиньоны
Растительное масло
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Плавленый сыр (кубик)
Соль
Перец
Вкусно, ароматно и все готовится только в одной кастрюле. Сварите диетический грибной суп на обед.
Грибной суп на кокосовом молоке
Кокосовое молоко
Шампиньоны
Вода
Соевый соус
Чеснок
Орегано
Шиитаке
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом грибного крем-супа на кокосовом молоке. Он получается невероятно вкусным! Кокосовое молоко делает суп очень кремовым, сливочным, а смесь шампиньонов и шиитаке добавляет ароматичности.
Грибной крем-суп из шампиньонов
Шампиньоны
Вода или бульон
Сливки
Растительное масло
Чеснок
Паприка
Соль
Картофель
Лук репчатый
Лук зеленый
Крем-суп - популярное французское блюдо, готовить его можно из различных продуктов. Особо вкусный и изысканный грибной суп из шампиньонов со сливками и чесноком. Попробуйте это восхитительное блюдо!
Грибной суп-пюре из шампиньонов
Сливки 15-20%
Картофель
Шампиньоны
Лук
Растительное масло
Соль
Черный молотый перец
Нежное сочетание вкуса поджаренных грибов со сливками - ммм... Приготовьте такой суп на обед и порадуйте своих близких изысканным блюдом. Рецепт грибного супа-пюре из шампиньонов - вам в помощь.
Грибной суп из шампиньонов с гречкой
Грибы
Гречка
Растительное масло
Соль
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Грибной суп из шампиньонов с гречкой — это простой, но в то же время очень вкусный суп, который отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!
Грибной сливочный суп
Шампиньоны
Сливки
Растительное масло
Зелень свежая
Соль
Чеснок
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Современный вариант приготовления ароматного грибного супа со сливками. Вкусный и сытный, легкий в приготовлении. Его можно приготовить из любых грибов. Нежный сливочный вкус этого супа покорит вас.
Грибной суп со сливками
Грибы (лисички)
Сливки
Лук
Картофель
Масло сливочное
Соль, перец черный
Зелень петрушки, пучок
В этом рецепте рекомендуется использовать грибы – лисички. Если лисичек под руками нет, можно взять любые другие грибы. Вкус грибного супа с добавлением сливок вас приятно удивит, настолько он нежный.
Грибной суп с молоком
Бульон куриный
Молоко
Шампиньоны
Сливочное масло
Укроп
Чеснок
Картофель
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Грибной суп с молоком - ароматный, нежный, сытный и очень вкусный. Особую пикантность придает чеснок. Молоко добавляет сливочную нотку в общую гамму вкуса.
Вкусный грибной суп
Вода
Лесные грибы
Картофель
Сметана
Морковь
Укроп
Сливочное масло
Соль
Репчатый лук
Нам никогда не хочется ущемлять себя в разнообразии блюд. В этом случае часто спасают бобовые и грибы. Они дают организму необходимые белки и хорошо насыщают его. Попробуйте грибной супчик.