40 мин

Грибной суп с молоком

Грибной суп с молоком - ароматный, нежный, сытный и очень вкусный. Особую пикантность придает чеснок. Молоко добавляет сливочную нотку в общую гамму вкуса.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Бульон куриный 1 литр
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Картофель 2 штуки
Шампиньоны 150 грамм
Молоко 150 мл
Чеснок 1-2 зубчиков
Лавровый лист 1 штука
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Сливочное масло 20 грамм
Укроп 10 грамм

Калорийность

70 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Возьмите ингредиенты для приготовления супа с грибами и молоком.

Шаг 2

Морковь очистите, помойте, нарежьте и выложите в сковороду. Добавьте кусочек сливочного масла.

Шаг 3

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в сковороду к моркови. Тушите овощи 7-8 минут перемешивая.

Шаг 4

Налейте в кастрюлю бульон или воду. Добавьте лук с морковью.

Шаг 5

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, выложите в кастрюлю.

Шаг 6

Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в суп.

Шаг 7

Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Варите суп 20 минут до готовности всех ингредиентов.

Шаг 8

Затем влейте молоко.

Шаг 9

Продолжайте варить суп еще 5-6 минут и выключайте. В готовый суп добавьте измельченный чеснок и зелень.

Шаг 10

Суп с грибами и молоком подавайте на обед.

Видео рецепт "Грибной суп с молоком"

Оценить рецепт

4.3 6

Похожие рецепты

Молочный суп с грибами

Молоко Шампиньоны Морковь Лук Масло сливочное Мука пшеничная

Молочный суп с грибами - экзотика русской домашней кухни :) Думаю, многие из вас никогда в жизни ничего подобного не пробовали. Рекомендую не побояться эксперимента и приготовить - вам понравится!

30 мин

–

5.0

140

Грибной суп с баклажанами на молоке

Вода Молоко Шампиньоны Растительное масло Баклажан Картофель Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Необыкновенно вкусный и сытный суп, который разнообразит любое повседневное меню. Готовится очень просто и достаточно быстро. Попробуйте!

45 мин

–

5.0

Грибной крем-суп с домашними гренками

Куриный бульон Молоко или сливки Шампиньоны Картофель Лук Батон Соль Перец

Существует множество рецептов приготовления вкусных супов, но, поверьте, настолько вкусного вы еще не пробовали! Нежный, ароматный классический суп и легкое исполнение вам точно понравятся! Смотрите!

30 мин

–

4.3

–

Грибной суп-пюре из белых грибов

Грибы белые Масло сливочное Картофель Лук Сметана Специи

Вашем вниманию — рецепт приготовления грибного супа-пюре из белых грибов! Вкусно, сытно и очень аппетитно, никто не устоит перед этим восхитительным ароматом свежих белых грибов! Рекомендую всем!

1 ч.

–

5.0

101

Грибной крем-суп в мультиварке

Молоко Шампиньоны Сливки Масло сливочное Мука Кинза Пармезан Лук репчатый Орегано Кубик бульонный

Этот суп приготовлен на основе молока со сливками, сыром, гренками и кинзой. Варить суп мы будем в мультиварке, не говорю, что это быстрее, чем в кастрюле, но результат очень хороший!

1 ч.

–

3.7

150

Суп-пюре из белых сушеных грибов

Шампиньоны Овощной бульон Белое вино Сливки Сухарики Лесные грибы Маскарпоне Коньяк Сушеные белые грибы Оливковое масло Сливочное масло Петрушка Чеснок Сельдерей Тимьян Лук-шалот Соль, перец

Пополните свою кулинарную копилку вкусным и сытным рецептом классической кухни. Рассказываю, как приготовить суп-пюре из белых сушеных грибов, который подают с гренками и свежими лесными грибочками.

1 ч.

–

5.0

103