Суп с вешенками в мультиварке

Суп с вешенками в мультиварке — универсальный рецепт приготовления вкусного обеда. Суп обладает приятным молочным вкусом за счет добавления молока или сливок. Прочувствуйте всю прелесть этого блюда!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вешенки 200 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Картофель 1 Штука
Морковь 1 Штука
Сливки 600 Миллилитров
Вода 800 Миллилитров
Мука 1 Ст. ложка
Соль и перец 1 По вкусу
Масло оливковое 1 По вкусу
Зелень 1 По вкусу

Количество порций

Калорийность

53 ккал

Калорийность

4 г

Белки

1 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Вливаем в чашу мультиварки масло. Добавляем измельченный лук, тертую морковь и картофель, порезанный кубиками. Обжариваем в режиме "Выпечка" 20 минут.

Шаг 2

Предварительно замочите промытые вешенки в холодной воде на 20 минут. Слейте воду, нарежьте грибы и добавьте их в мультиварку. Обжаривайте с овощами еще 15 минут.

Шаг 3

Влейте теплую воду и молоко. Посолите и поперчите по вкусу. Переведите мультиварку в режим "Варка на пару" 25 минут. За 5 минут до конца добавьте ложку муки и хорошо перемешайте.