Картошка с вешенками в мультиварке

Картошка с вешенками в мультиварке готовится просто и достаточно быстро. Вам не придется стоять у плиты и следить за блюдом, ведь все это сделает за вас мультиварка. Картофель получается ароматным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вешенки 500 Грамм
Картофель 500 Грамм
Лук 2 Штуки
Сметана 1 Стакан
Вода 2 Стакана
Растительное масло 3 Ст. ложки
Мука 2 Ст. ложки
Сливочное масло 30 Грамм
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Вымойте все овощи, очистите их. Лук порежьте так, как вам предпочтительнее, на кубики или полукольца. Поставьте мультиварку в режим "Жарка" или "Тушение" и обжаривайте на растительном масле лук до желтоватого оттенка.

Шаг 2

Теперь черед вешенок. Грибы тщательно очистите, затем порубите на крупные куски, так как из мелких получится грибной суп. Добавьте вешенки к пассерованому луку и перемешайте.

Шаг 3

Картошку нарежьте небольшими прямоугольниками при помощи специальной терки или обыкновенного кухонного ножа. Добавьте корнеплод к грибам и луку.

Шаг 4

В отдельной посуде смешайте воду и сметану. Затем растопите на сковородке сливочное масло и насыпьте в него муку. Быстро все перемешайте и поджарьте полминуты. Затем добавьте сливочное масло с мукой к сметане и воде. Залейте получившимся соусом овощи в чаше мультиварки. Посолите и поперчите блюдо. Готовьте картофель с грибами на протяжение часа в режиме "Тушение".

Оценить рецепт

3.7 20

Комментарии к рецепту

Viktoria Oria

24.09.2016 18:36

Очень вкусно. И главное просто, и совершенно не трудно, все сделала мультиварка, всего 10 минут на лук и нарезку картошки и грибов. А потом включаешь мулти и идешь по своим делам.. просто объедение, спасибо за такой рецепт.