Суп с вешенками и плавленным сыром
Здесь вы узнаете, как приготовить суп с вешенками и плавленным сыром. Суп, сочетая нежный запах сыра с грибным ароматом, становится просто восхитительным. Моментально опустевшие тарелки гарантированы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вешенки 300 Грамм
- Картофель 3 Штуки
- Масло подсолнечное рафинированное 3 Ст. ложки
- Соль 1 Ст. ложка
- Укроп свежий 20 Грамм
- Вода 1750 Миллилитров
- Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Сыр плавленый 200 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Лук очистите вместе с морковкой. Морковь натрите на терке и нарубите на мелкие кусочки лук. Разогрейте сковороду, налейте на нее подсолнечное масло. Жарьте морковь и лук до мягкости и золотистого оттенка. Картофель очистите от кожуры, вымойте и нарежьте кубиками.](https://img.povar.ru/mobile/c4/92/e2/ca/sup_s_veshenkami_i_plavlennim_sirom-257234.jpg)
Лук очистите вместе с морковкой. Морковь натрите на терке и нарубите на мелкие кусочки лук. Разогрейте сковороду, налейте на нее подсолнечное масло. Жарьте морковь и лук до мягкости и золотистого оттенка. Картофель очистите от кожуры, вымойте и нарежьте кубиками.
Шаг 2
![Вешенки тщательно вымойте под проточной водой. Нарубите небольшими кусками и отварите в слегка подсоленной воде. В это время положите плавленые сырки в морозилку.](https://img.povar.ru/mobile/21/4c/12/df/sup_s_veshenkami_i_plavlennim_sirom-257236.jpg)
Вешенки тщательно вымойте под проточной водой. Нарубите небольшими кусками и отварите в слегка подсоленной воде. В это время положите плавленые сырки в морозилку.
Шаг 3
![Когда сырки подморозятся, их нужно будет измельчить. Удобнее всего натереть их на мелкую терку.](https://img.povar.ru/mobile/3a/b0/c8/7f/sup_s_veshenkami_i_plavlennim_sirom-257237.jpg)
Когда сырки подморозятся, их нужно будет измельчить. Удобнее всего натереть их на мелкую терку.
Шаг 4
![В бульон с вешенками добавьте картофель. Проварите 10 минут. Затем положите обжаренные лук и морковку. Варите суп около десяти минут. Затем бросьте в суп натертые плавленные сырки. Когда они растворятся в супе, добавьте мелко нарезанную зелень.](https://img.povar.ru/mobile/37/14/b7/aa/sup_s_veshenkami_i_plavlennim_sirom-257238.jpg)
В бульон с вешенками добавьте картофель. Проварите 10 минут. Затем положите обжаренные лук и морковку. Варите суп около десяти минут. Затем бросьте в суп натертые плавленные сырки. Когда они растворятся в супе, добавьте мелко нарезанную зелень.
Видео рецепт "Суп с вешенками и плавленным сыром"
![Видео рецепт Суп с вешенками и плавленным сыром](https://i.ytimg.com/vi/o4BSx_IHZyE/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Суп с вешенками в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/d1/0a/58/13/sup_s_veshenkami_v_multivarke-317936.jpg)
![Суп из вешенок с лапшой](https://img.povar.ru/mobile/56/8f/14/77/sup_iz_veshenok_s_lapshoi-258589.jpg)
![Суп из свежих вешенок](https://img.povar.ru/mobile/fd/97/a6/6a/sup_iz_svejih_veshenok-210397.jpg)
![Cуп с вешенками и курицей](https://img.povar.ru/mobile/63/58/7b/c4/Cup_s_veshenkami_i_kuricei-143116.jpg)
![Суп грибной из вешенок](https://img.povar.ru/mobile/a8/68/bc/cf/sup_gribnoi_iz_veshenok-79832.jpg)
![Суп из вешенок](https://img.povar.ru/mobile/8f/33/cd/70/sup_iz_veshenok-47469.jpg)