40 мин

Кисло-сладкий суп

Такой суп чаще всего встречается в Китайской национальной кухне. Необычный вкус этого супа, с легкостью покорит, даже самых требовательных гурманов. К тому же, блюдо готовится действительно быстро.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 штука
Грибы 200 грамм любые
Яйцо 1 штука
Грудка куриная 2 штуки
Соус соевый 2 ст. ложки
Лук зеленый 1 штука пучок
Бульон куриный 1 литр
Крахмал 2 ст. ложки
Перец черный По вкусу
Вино белое сухое 1 ст. ложка
Перец красный По вкусу
Уксус рисовый 2 ст. ложки
Сахар гранулированный 2 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

Поставьте на огонь кастрюлю с бульоном.

Шаг 3

Куриную грудку режем соломкой, также режем морковь. Грибы режем тоненькими пластами. Помещаем все в бульон, добавляем красный и черный перец. Варим 6-8 минут.

Шаг 4

В чашке смешиваем крахмал, сахар, соевый соус и вино. Тонкой струйкой вливаем в суп.

Шаг 5

В отдельной емкости взбейте яйцо.

Шаг 6

Влейте яйцо в суп, дождитесь пока яйцо свернется. Выключите огонь.

Шаг 7

Мелко нарежьте зеленый лук, при подаче положите в суп.

Шаг 8

Ну вот и все, суп готов! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Кисло-сладкий суп"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 6

Похожие рецепты

Асам Лакса

Кокосовое молоко Креветки Рисовая лапша Лук Имбирь Карри Перец чили Чеснок Мята Базилик Сахар Бульонный кубик

Рецепт необычного кисло-сладкого азиатского супа. Делюсь способом приготовления супа "Асам Лаксу". Остренький суп "Лакса" с лапшой, креветками и специями — оригинальный и очень вкусный.

1 ч.

–

5.0

182

Суп из кислого молока

Молоко Чеснок Огурец Соль Лук зеленый Укроп

Ароматный суп из кислого молока особенно актуален в жаркое время года. Добавляйте в него свои любимые продукты: свежую зелень, чеснок, вареное яйцо, картофель и т.д. Подавать блюдо нужно холодным!

40 мин

–

5.0

Кунг Сом Пак Руам

Мясной бульон Морковь Грибы Цветная капуста Стручковая фасоль Соевый соус Кислая паста карри Сок тамаринда Тростниковый сахар Перец чили Зелень Соль

Любители азиатской кухни, не проходите мимо! Обратите внимание на этот рецепт, и вы узнаете, как приготовить Кунг Сом Пак Руам — пикантный тайский суп — на своей кухне.

45 мин

–

5.0

–

Китайский суп с яйцом

Томаты в собственном соку Помидоры Соевый соус Масло растительное Корень имбиря Лук зеленый Яйцо Перец чили Соль Паприка Кунжут

Готовим быстрый китайский томатный суп с яйцом "Фанцедань тан". Суп имеет пряный аромат имбиря, насыщенный кисло-сладкий вкус с острыми нотками и яркий аппетитный цвет.

25 мин

–

4.5

110

Суп кимчи

Корейка свиная Кимчи Соевый соус Растительное масло Чеснок Соус чили Луковица Черный перец молотый Зеленый лук

Японцы и корейцы до сих пор не могут поделить этот рецепт — каждая сторона уверяет, что кимчи является именно ее национальным достоянием. Нам же не столь важно происхождение этого вкусного блюда, сколько технология его приготовления. Итак, простой рецепт супа кимчи, адаптированный к российским кулинарным реалиям;)

2 ч.

–

4.3

Гранатовый суп

Вода Морковь Фасоль Кинза Соль Черный молотый перец Гранат

Делюсь рецептом интересного супа из кавказской кухни. Он готовится с добавлением сока и зерен граната, а также с большим количеством свежей кинзы.

10 ч.

–

4.5

Суп с кислой капустой

Кислая капуста Фасоль консервированная Растительное масло Томатная паста Сахар Репчатый лук Морковь Сладкий перец Стебли сельдерея Копченые колбаски Соль Острый перец Лавровый лист

Если вы любитель кислых супов, то этот необычный рецепт супа с кислой капустой вам обязательно понравится. Наваристый, ароматный и очень вкусный суп готовится совсем несложно и разнообразит ваше меню.

1 ч. 10 мин

–

5.0

101

Сладкий суп из сухофруктов

Сок яблочный Курага Изюм Чернослив Сахар Крахмал Сметана Ваниль

Вы когда-нибудь пробовали сладкий суп? Если нет, очень рекомендую его приготовить. Вам обязательно понравится, к тому же, вы пополните свой кулинарный арсенал, новым замечательным рецептом.

1 ч.

–

5.0

303

Суп гуляш по-тирольски

Говядина Капуста квашеная Томатная паста Растительное масло Сахар Картофель Лук Чеснок Соль Специи Лавровый лист

Традиционное венгерское блюдо, в состав которого входят обжаренные кусочки мяса, лук, картофель и квашеная капуста. С удовольствием поделюсь с вами этим замечательным рецептом!

3 ч.

–

5.0

–

Борщ с курицей

Укроп Растительное масло Яблочный уксус Чеснок Лимонный сок Черный молотый перец Капуста Картофель Морковь Свекла Куриное филе Соль Лук репчатый Стебель сельдереяъ

Если вы хотите разнообразить привычный и всеми любимый борщ, предлагаю вам попробовать этот рецепт. Сегодня я расскажу, как приготовить борщ с курицей. Поверьте, никто не останется равнодушным!

1 ч.

–

4.5