Гречневый суп классический
Мое утро с самого детства начиналось с горячего супа. Самый вкусный и полезный из них был гречневым. Как для нас сестрой готовила наша мама, так теперь и я готовлю для своих детей. Заходите, угощаю!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Бульон мясной 2,5 литра или вода
- Крупа гречневая 4 ст. ложки
- Картофель 500 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Пастернак 30 грамм
- Зелень 1 пучок
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Лавровый лист 1 штука
- Душистый перец горошек 3 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Добавьте в бульон лавровый лист и душистый перец, доведите до кипения. Картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками и добавьте в бульон. Варите на медленном огне в течение 10 минут.
Шаг 3
Гречневую крупу переберите и промойте в прохладной воде, добавьте её в суп.
Шаг 4
Разогрейте на сковороде растительное масло. Для зажарки очистите морковь, лук и пастернак. Мелко нарежьте и пассеруйте до золотистого цвета на медленном огне в течение 5 минут. Добавьте в суп и варите 5 минут.
Шаг 5
Мелко нарубите зелень, добавьте её в суп, посолите по вкусу, снимите с огня и дайте настоятся пару минут.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Гречневый суп классический"
Оценить рецепт
5.0
27
DianaV
25.09.2018 07:35
Очень вкусный и ароматный супчик! Спасибо! ![]()
Дарья Вакулова АВТОР
25.09.2018 07:58
Я очень рада, что суп понравился! Спасибо за фотоотчет!
Светлана
18.03.2025 21:12
выглядит вкусно, надо попробовать
Каролина
05.01.2020 04:50
Оказывается суп с гречкой очень вкусный 
Спасибо, точно буду готовить вновь!
Спасибо, точно буду готовить вновь! 
Ира
10.12.2018 07:40
Очень хороший, легкий суп! Детям особенно пришелся по вкусу, спасибо за рецепт!
Злата
15.11.2018 09:00
Мой первый суп с гречкой, причем очень вкусный! Варила на курином бульоне, получилось сытно :)
Ikaramba
09.07.2018 10:40
с пастернаком вкусно!
Ядвига Петровна
22.08.2017 04:00
Вкусный супчик, можно даже без зажарки, я овощи бросаю вместе с крупой и варю. Готовый суп заправляю зеленью.
Похожие рецепты
Суп гречневый с курицей
Курица
Картошка
Крупа гречневая
Морковь
Репчатый лук
Растительное масло
Укроп
Соль
Лавровый лист
Перец черный горошком
Супы мы едим практически каждый день. На первое всегда хочется приготовить что-то простенькое, но в тоже время вкусное. Суп гречневый с курицей - как раз то, что нужно в таких случаях.
Суп с гречкой
Мясо
Гречка
Растительное масло
Картошка
Морковь
Чеснок
Зелень
Соль
Лук репчатый
Перец
Лавровый лист
Рецепт супа с гречкой наверняка известен каждой хозяйке, ведь этот суп - один из самых популярных в славянских народах. И это неудивительно: суп действительно получается очень питательный и вкусный.
Суп гречневый
Бульон
Гречневая крупа
Масло растительное
Лук репчатый
Морковь
Картофель молодой
Суп гречневый — рецепт первого блюда, которое оценит вся семья.
Гречневый суп можно сварить на воде или на бульоне. Смотрите, как приготовить суп гречневый, ароматный и сытный. Идеален для обеда.
Гречневый суп с помидорами
Бульон мясной
Гречневая крупа
Подсолнечное масло
Укроп
Картофель
Морковь
Помидор
Соль
Лук репчатый
Предлагаю вашему вниманию простой, вкусный, сытный и полезный суп. При минимуме самых простых продуктов получается отличное первое блюдо к обеду. Любители гречневой крупы оценят этот суп.
Суп из гречки
Вода
Говядина (свинина)
Гречка
Морковь
Лук
Картофель
Лавровый лист
Перец, соль
Подсолнечное масло
Этот суп удивительно сочетает в себе три характеристики: он вкусный, полезный и сытный. Говядина, картофель и гречка придадут сытности, а легкий бульон с обилием овощей не утяжелит работу желудка.
Гречневый суп со свининой
Свинина
Гречка
Масло растительное
Картофель
Морковь
Перец болгарский
Петрушка и укроп
Лук репчатый
Лавровый лист
Соль и перец
Гречневый суп со свининой - традиционное в нашей семье обеденное блюдо. Суп получается очень наваристым, сытным и ароматным. К столу подается с черным хлебом и сметаной (по желанию). Попробуйте!
Гречневый суп с сосисками
Картофель
Гречка
Масло растительное
Лук
Морковь
Сосиски
Соль
Перец черный молотый
Очень ароматный и довольно сытный суп получается по этому рецепту. Его смело можно приготовить на обед, по времени готовка займет не более 25 минут. Порадуйте свою семью таким вкусным первым блюдом.
Гречневый суп на молоке
Молоко
Вода
Гречневая крупа
Сливочное масло
Соль
Каша на завтрак - это идеальное блюдо. Она сытная, питательная, а ещё бывает вкусной. А что, если я предложу вам вместо неё съесть утром суп? Попробуйте, это вкусно!
Гречневый суп с курицей
Бульон
Куриная грудка
Вода
Гречка
Петрушка
Растительное масло
Морковь
Сельдерей
Лук
Соль, перец
Блюдо принято подавать на обед горячим. Суп вкусный, легкий и сытный. Его можно приготовить впрок и хранить в холодильнике. Рассказываю о рецепте, как приготовить гречневый суп с курицей.
Легкий гречневый суп на бульоне из птицы
Крупа гречневая
Растительное масло
Картофель
Лук
Морковь
Болгарский перец
Зелень
Перепелка
Сегодня тема снова пойдет о пользе первых блюд. Легкий гречневый суп на бульоне из птицы — это не только сытный, но еще и полезный, вкусный обед. Можно готовить из любой птицы. У меня — перепела.
Суп со свининой и гречкой
Свинина (с костью)
Томаты в собственном соку
Крупа гречневая
Вино белое сухое
Зелень
Сахар коричневый
Базилик (сушеный)
Картофель
Соль
Лук репчатый
Гвоздика
Лавровый лист
Суп со свининой и гречкой станет отличным первым блюдом для всей вашей семьи. Он понравится всем, даже деткам. Бульон получается насыщенным и ароматным. Обязательно попробуйте и побалуйте супом семью!