Суп с гречкой
2 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Kaviansky

Суп с гречкой

Рецепт супа с гречкой наверняка известен каждой хозяйке, ведь этот суп - один из самых популярных в славянских народах. И это неудивительно: суп действительно получается очень питательный и вкусный.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Гречка 200 Грамм
  • Мясо 500-700 Грамм
  • Картошка 2-3 Штук
  • Морковь 1 Штука
  • Чеснок 2-3 Штук
  • Лавровый лист 3 Штуки
  • Растительное масло 3 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Зелень По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Лук репчатый 2 Штуки
Количество порций

Калорийность

185 ккал

Калорийность

10 г

Белки

11 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Нарезаем мясо кусочками

Шаг 2

Заливаем водой и варим 60 - 90 минут

Шаг 3

Мелко нарезаем лук.

Шаг 4

Морковку натираем на терочке.

Шаг 5

Наарезаем картошечку так, как указано на фото.

Шаг 6

Обжариваем лук на сковородке минут 5-7, после чего добавляем морковь и обжариваем все это вместе.

Шаг 7

Добавляем картошечку в бульон и солим.

Шаг 8

В закипевший бульон добавляем гречку и минут 10 варим

Шаг 9

Лук и морковь с нашей сковородки перемещаются в кастрюлю. Варим еще минут 10 - 15 до полной готовности

Шаг 10

Добавляем лавровый лист и перец,а так же чеснок. Даем этому чуду настоятся минут так 20, после чего приправляем зеленью. Кушайте на здоровье!

Видео рецепт "Суп с гречкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Суп с гречкой
Оценить рецепт
4.5, всего 21

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×