1 ч.

Постный суп с гречкой

Давайте приготовим постный суп с гречкой. Это легкий, даже диетический суп из овощей, который можно приготовить буквально за полчаса. Особенно его оценят те, кто не ест мясо или соблюдает пост.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 1.2 литра
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Картофель 3 штуки
Корень сельдерея 100 грамм
Гречка 40 грамм
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Петрушка сушеная 1 ч. ложка
Лавровый лист 1 штука
Масло растительное для жарки 2 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Морковь и корень сельдерея очистите от кожуры, нарежьте брусочками. Репчатый лук нарежьте кубиками, а картофель на ломтики среднего размера.

Шаг 3

Переложите картофель в кастрюлю. Добавьте промытую гречку.

Шаг 4

Влейте чистую воду. Доведите до кипения, посолите по вкусу и варите на умеренном огне 20-25 минут.

Шаг 5

Разогрейте сковороду на среднем огне, влейте растительное масло. Выложите репчатый лук и жарьте пару минут до мягкости.

Шаг 6

Добавьте морковь и корень сельдерея. Жарьте еще 4-5 минут до золотистого цвета моркови.

Шаг 7

Добавьте овощную зажарку в кастрюлю.

Шаг 8

Добавьте все специи и лавровый лист.

Шаг 9

Варите суп еще 7 минут на медленном огне. После снимите с плиты, накройте крышкой и дайте настояться еще 10-15 минут.

Шаг 10

Постный суп с гречкой готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 14

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Русский постный суп

Грибы Картофель Морковь Репчатый лук Чеснок Основа петрушки Основа сельдерея Свежий укроп Лавровый лист Семена чёрного перца и гвоздики Соль Растительное масло Сметана

Рецепт приготовления блюда на Великий пост.

1 ч.

3.9

–

Молочный суп с гречкой

Молоко Гречневая крупа Сливочное масло Сахар Соль

Молочный суп с гречкой очень прост в приготовлении и не займет у вас много сил и времени. Гречневая крупа применяется как во взрослом, так и в детском питании.

30 мин

4.3

–

Суп с гречкой

Мясо Гречка Растительное масло Картошка Морковь Чеснок Лавровый лист Соль Зелень Перец Лук репчатый

Рецепт супа с гречкой наверняка известен каждой хозяйке, ведь этот суп - один из самых популярных в славянских народах. И это неудивительно: суп действительно получается очень питательный и вкусный.

2 ч.

4.5

185

Суп с гречкой в мультиварке

Вода или овощной бульон Крупа гречневая Зелень петрушки Чеснок Лук репчатый Морковь Перец болгарский Картофель Лавровый лист Соль Перец молотый

Суп с гречкой в мультиварке - вкусный и очень простой в приготовлении суп, в приготовлении которого не используется мясо. Стало быть, вегетарианский. Но, я уверена, даже завзятые мясоеды его оценят!

1 ч.

–

4.3

–

Постный суп из брокколи

Вода Брокколи Зелень укропа и петрушки Растительное масло Соль Морковь Лук Стебель сельдерея Картофель

Легкий, но весьма сытный постный суп из брокколи готовится очень быстро. Отличный вариант для постящихся и придерживающихся строгой овощной диеты.

30 мин

4.3

Постный суп с фасолью

Масло растительное Чеснок Банка фасоли консервированной Картофель Лук репчатый Морковь Помидоры Другие овощи Соль Перец Пряные травы Свежая зелень

Думаю, этот рецепт приготовления постного супа с фасолью может пригодиться не только соблюдающим пост. В первую очередь - вниманию вегетарианцев, но и всех остальных милости просим за наш столик!:)

1 ч.

–

5.0

–

Постный суп с галушками

Мука белая пшеничная Мука овсяная Масло растительное Крахмал кукурузный Приправа "Вегета" Картофель Морковь Перец сладкий болгарский Лук Помидоры черри Лавровый лист Петрушка Соль Перец

Простой и вкусный рецепт постного супа с галушками. Из простых продуктов, быстро и просто. Главное, готовьте с любовью!

25 мин

–

5.0